¿Licor de sabores o marketing?
Desde hace relativamente poco tiempo es muy común cuando vamos a adquirir algún licor, ya sea whisky, ginebra, vodka, etc encontrarnos con alguna nueva variante de estos, pero ¿De dónde viene este auge? Recientes estudios de marketing revelan que se han conseguido elevar las ventas de licores mediante la elaboración de nuevos sabores en las bebidas alcohólicas tradicionales, ya que éstos cada vez son más populares y sus demandantes desean probar cada vez más sabores. La prueba de ello se puede encontrar en las novedosas variantes como el Baileys Chocolat Luxe, o las marcas de vodka Smirnoff o pinnacle que han elaborado diferentes vodkas con sabor a “algodón de azúcar”, “pastel de calabaza” o “pastel glaseado”. Sin embargo este fenómeno innovador alrededor de los sabores de las bebidas alcohólicas podría acabar por confundir al consumidor o incluso por alejarlo de la marca si el resultado de las nuevas bebidas no es deseable. ¿Qué opináis? ¿La innovación en sabores sigue siendo una oportunidad de negocio o por el contrario se está excediendo?
Licor sabores