Re: Pulpo en la carta de restaurante
Ver mensaje de MartinaosorioHola Martina, bienvenida!
Creo que para poder aconsejarte falta informacion.
Que tipo de restaurante quereis abrir? Donde esta? Numero comensales? Numero cocineros? Tamaño y equipamiento de la cocina? Que experiencia teneis en el sector? ...?
Con todo esto, seria mas facil aconsejarte algo que te sirva realmente.
Saludos.