Re: Becarios en la Alta Gastronomía
Nos encanta sentirnos libres... pero protegidos por "papá Estado"!
Nadie está obligado a montar un negocio, ni a contratar a nadie, ni a trabajar gratis, ni a trabajar por menos de x mil euros...
A lo largo de mi vida profesional, a veces he cobrado por mi trabajo y otras no. Cuando he cobrado, a veces más de lo que merecía y otras menos. Pero he hecho lo que he querido, dentro de lo que he podido. Y por eso estoy contento.