El Arte de Comer de M.F.K. Fisher
El Arte de Comer de M.F.K. Fisher
Estaba viendo libros interesantes sobre gastronomía y me he encontrado con este libro que, tras leer varias reseñas, parece una especie de biblia gastronómica moderna.
¿Alguno de vosotros lo conoce? No es que sea excesivamente caro, pero tampoco es muy barato, por lo que me gustaría contrastar con vosotros.
El Arte de Comer
Re: El Arte de Comer de M.F.K. Fisher
Ver mensaje de Dani C.Lo tengo apuntado para comprarmelo. No tengo dudas al respecto: Com-prar-lo!
Aunque sólo fuera por el libro (que está dentro) de 'How to cook a wolf' ya lo compraría.
Saludos,
Jose
Re: El Arte de Comer de M.F.K. Fisher
Ver mensaje de josePues igual me adelanto.
¿Por qué todo el mundo habla del capítulo de cocinar un lobo? Comer cánidos no entra en mis planes en un corto plazo de tiempo ;-)
Saludos
Dani
Re: El Arte de Comer de M.F.K. Fisher
Ver mensaje de Dani C.Ooooiga, no es un capítulo. Es un libro. Este libro de Fisher es un compendio de varios libros suyos que fueron editados por separado, lógicamente, y en esta traducción se han aglutinado.
Para los que no sepan de que va este asunto del lobo. Se trata de un título alegórico. El lobo es el hambre y trata de la cocina en plena crisis y hambruna.
Saludos,
Jose
Re: El Arte de Comer de M.F.K. Fisher
Ver mensaje de josePues pensaba que era un capítulo de uno de los libros y no, no sabía que era algo alegórico, pensé que era algo más folclórico.
Gracias
Dani
Re: Ejem...
Ver mensaje de joseComprado en Amazon, lo pedí en tapa blanda porque era más barato y lo han mandado en tapa dura... Ya tengo ganas de empezar a leerlo... Esta noche con una amontillado que tengo abierto empiezo.
Saludos
Dani
Re: Ejem...
Ver mensaje de Dani C.Si no queda otro remedio... uso Amazon. Como sí quedaba remedio me acerqué el fin de semana a La Casa del Libro, que siempre es más cercana en esto de repartir el vil metal ;-)
Saludos,
Jose
Re: Ejem...
Ver mensaje de joseEn Valencia no lo encontré y en la web de La Casa del Libro con los portes se me disparaba. Pero hace bien, las librerías están en desuso y son un bien preciado a proteger.
Un saludo
Dani
Re: El Arte de Comer de M.F.K. Fisher
No suelo tener prisa en casi nada. Lo tengo todo hecho. Supongo.
Por fin comencé a leer este libro. Quien no lo haya leido, ¡que lo haga! Una delicia de prosa. Con una ironía tan fina que, en ocasiones, ni lo parece.
Saludos,
Jose
Re: El Arte de Comer de M.F.K. Fisher
Ver mensaje de joseMe he parado a mitad de su lectura, no por nada inherente al libro, sino porque se me han cruzado otras lecturas más técnicas que tenía que leer para el trabajo, pero mira que me muerdo las uñas por retomarlo.
Un saludo
Dani
Re: El Arte de Comer de M.F.K. Fisher
Ver mensaje de Dani C.Es una absoluta gozada el poder leer una prosa tan bien escrita y estructurada. Se está perdiendo, lamentablemente. Esa misma sensación he tenido, recientemente, al leer "La Cocina Catalana" de Manuel Vázquez-Montalbán.
Saludos,
Jose
Re: El Arte de Comer de M.F.K. Fisher
Ver mensaje de joseMe lo has quitado de la punta de los dedos XD
Estaba pensando que desde que leía a Vázquez-Montalbán, no me metía tan de lleno en un libro de gastronomía. En realidad no es otra cosa que la atmósfera en la que te sumergen los buenos libros pero que tan poco acostumbrados estamos a leer en narrativa gastronómica.
Abrazotes
Dani
Re: El Arte de Comer de M.F.K. Fisher
Ver mensaje de Dani C.La prosa de Josep Plá también es extraordinaria."Lo que hemos comido" es una maravilla.
Saludos,
Jose