Limpiar pescado.
Limpiar pescado.
Hola a todos,
supongo que algunos de vosotros ya leeríais el artículo de Capel al respecto. En él hay unos vídeos de limpieza de pescado alucinantes. A saber:
- Quitando espinas con tijeras: http://www.youtube.com/watch?v=Mw-eJGFD3Ks
- Vaciando (sic) un pescado (a mi se me desencajó la mandíbula al verlo): http://www.youtube.com/watch?v=WjNd0aXC4Vk
- Y un caballero que limpia el pescado a una velocidad... que espero llegue a anciano pudiendo contar hasta 10: http://www.youtube.com/watch?v=IMySjm7UIb4
Saludos,
Jose
Re: Limpiar pescado.
Ver mensaje de joseMuy buenos, sobretodo el segundp. Es alucinante ver cómo saca la chicha fuera de la piel. Y el tercero no creo que cuente ni hasta 5 cuando llegue a viejo, menuda velocidad! ;-)
Hay dos cosas infinitas: el Universo y la estupidez humana. Y del Universo no estoy seguro. Albert Einstein.
Re: Limpiar pescado.
Ver mensaje de Obiwan FerranA mi el de vaciar el pescado me dejó con la boca abierta (8-o
Saludos,
Jose
Re: Limpiar pescado.
Muy interesante el artículo, amo la cocina tanto como el vino y aunque me considero inexperta en las dos cosas, me motivas con estos tips a aprender más.