¿Cuál es el mejor mercado de abastos de España?
¿Cuál es el mejor mercado de abastos de España?
Hola a todos. Tras un arduo trabajo por los derroteros de este foro, en busca de los mejores mercados de España, he acabado por establecer mi propio top 5 de los mejores mercados de España en base a vuestras opiniones. Sería el siguiente:
1. Mercado Central de Valencia (Valencia)
2. Mercado de la Boquería (Barcelona)
3. Mercado de San Agustín (A Coruña)
4. Mercado de San Antón (Madrid)
5. Mercado de Ataranzas (Málaga)
Cada uno con su historia, con sus puestos, con sus productos típicos… Cada uno es especial. Se que es injusto hacer una clasificación entre unos y otros porque cada uno es bueno en uno a varias cosas, pero era necesario.
He querido omitir los “nuevos mercados” que viven una segunda juventud, aquellos que en un primer momento fueron lugares de puro comercio de alimentos pero que hoy en día se han convertido en zonas para ir a picar o tomar algo. Me refiero por ejemplo al Mercado de Colón (Valencia) o Mercado de San Miguel (Madrid).
Ahora os paso el testigo a vosotros: ¿cuál o cuales son para vosotros los mejores mercados de España? ¿Qué tienen de especial?
Un saludo, Máximo.
Re: ¿Cuál es el mejor mercado de abastos de España?
Ver mensaje de Maximo S.T.El que aparezca el Mercado de San Antón es "chupi", pero eso no es un mercado. Reitero: Ventas, Maravillas, Chamartin, Santa María de la Cabeza... Eso son mercados. San Antón, San Miguel, no son mercados.
Saludos,
Jose
Re: ¿Cuál es el mejor mercado de abastos de España?
Ver mensaje de joseEstoy de acuerdo con que hay mercados que han dejado "de lado" la principal función de estos lugares. Muchos han seguido el camino de espacios donde pasar un rato o tomarte algo, no donde ir a comprar. Un puesto o dos para picar algo no veo que puedan distorsionar la imagen del mercado en cuestión, pero que proliferen como setas en temporada acaba cambiando totalmente la cara a un mercado.
Apunto: "Ventas, Maravillas, Chamartín, Santa María de la Cabeza".
Mi top 5 está elaborado en parte con lo que he ido leyendo en el foro y por otro lado con lo que yo conozco o he visto.
¿Resaltarías algún puesto de los que has citado?
Gracias por compartir tu opinión. Un saludo, Máximo.
Re: ¿Cuál es el mejor mercado de abastos de España?
Ver mensaje de Maximo S.T.En esos mercados se hace la compra diaria. Verduras, pescados, carnes ¡Todos los días! ¡¡ Todos los puestos son buenos !! Algunos, se van por encima de la media, pero basta con ver el género que gastan para identificarlos de un vistazo.
Saludos,
Jose
Re: ¿Cuál es el mejor mercado de abastos de España?
Ver mensaje de jose¡Diana!
De todas formas para mí el mejor mercado de España es el de Cangas de Onís, aunque solo se celebre los domingos. Hay un queso de Gamoneu...
Re: ¿Cuál es el mejor mercado de abastos de España?
Ver mensaje de Maximo S.T.Ya se que has comentado el tema, pero el titulo de mejor, me parece que no es acertado.
Lo de mejor es dificil, no solo en esto, mas bien en muchos hilos que colgamos
Saludos desde Cantabria
Re: ¿Cuál es el mejor mercado de abastos de España?
Ver mensaje de PepeiglesiasPues tendré que ir al mercado de Cangas a por el Gamoneu, por que lo que es tu amigo no he conseguido hacerme con él aun...
Re: ¿Cuál es el mejor mercado de abastos de España?
Ver mensaje de Sifos¿Te refieres a Ramón Coalla? Será por la temporada, digo yo, aunque creo que siempre tiene en la tienda.
Antaño, cuando se hacían quesos en el puerto, los pastores subían a las majadas con el deshielo y cuando había pasado el riesgo de nevadas, así que empezaban a hacer quesos en junio para poder venderlos en el mercado de Cangas de Onís durante el verano, aunque los mejores eran los de otoño, cuando bajaban los rebaños y con ellos, los últimos quesos, los de pasto más seco y por tanto más ricos en grasa y aromas.
Había una fábrica, Ermita de Corao, que lo hacía en el valle, pero muy buenos, aunque creo que hubo problemas y desapareció.