Ferran Adrià explicando su GENEROSA GENIALIDAD !!

Amigos veremeros y veremeras, no sabia muy bien dónde colocar este post , pero lo traigo aquí a Gourmets pues podemos decir que Ferran Adrià representa para muchos el "sumun" de lo gourmet.
Bien, se trata de que ayer tuve la inmensa suerte de poder conversar con él en una cena en el Rest. THE MIRROR (Barcelona)donde la Associació Entramuntanats (http://www.entramuntanats.org/ca/) le otorgaba el "Premi Entramuntanat 2013": http://www.emporda.info/fets-gent/2014/03/04/ferran-adria-rep-premi-anual/228015.html
Como siempre fue un placer hablar con una persona tan especial!!, considerado como un genio creativo reconocido mundialmente, y cuya personalidad se puede entender por estar muy enraizado con el territorio de L'Empordà (http://www.empordaturisme.com/).
Disculpar tanto link, pero mi ilusión es completar y contextualizar mi discurso sobre mi " tocat de Tramontana" más genial y entrañable!
Pero, ¿qué está haciendo ahora?, pues ha logrado desde una GENEROSIDAD inexplicable para muchos, y locura para otros, que otros genios extranjeros, de diversas especialidades académicas en investigación empresarial , se hayan interesado por lo que quiere hacer Ferran, y de forma ALTRUISTA!...para trabajar y aportar ideas, conocimiento, a elBulliFONDATION.
Estoy hablando de los mejores de hoy en día que están en el MIT (http://es.wikipedia.org/wiki/Instituto_Tecnol%C3%B3gico_de_Massachusetts), que están ayudando a Ferran, y a toda su familia, de sangre y amigos implicados, a crear un "algo" sin animo de lucro, para que TODOS PODAMOS APROVECHARNOS de sus conocimientos, experiencias , dinamismo , y a la vez, todos aportemos lo nuestro (esto será la WikiBulli, en fase de taxonomía, que pronto saldrá).
Todo esto ha generado una fuerza compartida con todas las instituciones gubernamentales y las no gubernamentales (ecológicas, culturales, y más), para impulsar el maravilloso SUEÑO GENEROSO Y GENIAL compartido, en la paradisiaca localización de El Bulli en Cala Montjoi, de un gran "ENTRAMUNTANAT" como Ferran Adrià.
Esos "pequeños genios" cocineros , o investigadores, etc., desconocidos, que todos detectamos y que necesitan ayuda para "despertar", tendrán elBulliFondation a su lado!
Gracias Ferran, por permitirme aprender cuando te "abres en canal" cada vez que explicas tu proyecto en cualquier foro con esa fuerza!.
Gracias por tu generosidad que contagia.

Amigos veremeros y vermeras, no perdáis de vista este SUEÑO GENEROSO y GENIAL (http://www.elbullifoundation.org/), seguro que a todos nos puede ayudar.
Salut amigos!