"Foodies": comida y TIC

Hace unas semanas leí un artículo en "La Vanguardia" sobre esta tribu de apasionados por la cocina: http://www.lavanguardia.com/20131004/54388403009/foodies-pasion-por-la-comida.html. He de reconocer que ni me sonaba el nombre, ni las páginas web mencionadas en el artículo. Según se indica en el artículo: "Ser foodie, por lo tanto, va más allá de estar incluido en una simple tribu urbana o en una nueva tendencia gastronómica. Esta figura hace de su propia pasión un estilo de vida cuyos ingredientes indispensables son experimentar y reinventar". Parece ser que "Una de las necesidades vitales y perentorias de la forma de ser de un foodie es volcar sus opiniones y fotografías lo antes posible en las redes sociales". Sobre sus orígenes, "De hecho la exploración más allá de lo establecido marca el origen de este movimiento. Fue la necesidad de escapar de las cadenas de comida basura y prefabricada tan imperantes en Estados Unidos lo que llevó a los foodies a constituirse como un pequeño pero característico grupo de la sociedad americana". Y yo me pregunto, ¿qué les ha empujado en España, donde tenemos una cocina autóctona a años-luz de la estadounidense?, ¿sólo la curiosidad? Me gustaría saber si este movimiento tiene algo que ver con la proliferación en este foro de gente joven (al menos por debajo de la media de los que yo conozco) que publica su foto (perfectamente reconocible) como avatar (raro, raro,...). ¿Han llegado a verema los foodies? Con lo que gusta aquí hablar de gastronomía, ¿qué pueden aportarnos? Aparte de conocimientos tecnológicos, claro, que todavía hay quienes lo tenemos complicado para subir una foto desde el móvil al foro... :-)