¿Una de espárragos de Navarra? La D.O. Espárrago de Navarra podría desaparecer
¿Una de espárragos de Navarra? La D.O. Espárrago de Navarra podría desaparecer
Espero que no ocurra lo de la desaparición porque seria lo que nos faltaba...
Los responsables de la UAGN (Unión de Agricultores y Ganaderos de Navarra) realizan una predicción, la Denominación de Origen Espárrago de Navarra podría desaparecer en unos tres años si se mantiene el fraude del etiquetado. La D.O. Espárrago de Navarra tiene motivos para preocuparse, y no sólo por el etiquetado que podría considerarse engañoso, ya que son pocas las veces que se lee la letra pequeña de los alimentos envasados, en cambio los grandes logos son identificados y aceptados con facilidad. Es imposible competir con los productos de otros países si se da este tipo de situaciones. Para quien no ha probado los auténticos espárragos de Navarra la confusión se materializa, para los que los han probado, es difícil darles gato por liebre, el sabor y la calidad varían notablemente.
http://www.gastronomiaycia.com/2011/04/15/la-denominacion-de-origen-esparrago-de-navarra-podria-desaparecer/ http://www.finanzas.com/noticias/empresas/20121001/confirman-condena-vender-esparragos-1555081.html
Jesús Gómez https://twitter.com/VinoGomez74 Blog https://vinogomez.com/
Re: ¿Una de espárragos de Navarra? La D.O. Espárrago de Navarra podría desaparecer
Ver mensaje de GomezLa verdad es que es una pena, y una gran pérdida que desapareciera o pudiera desaparecer los auténticos espárragos de Navarra. Pero creo que todo el mundo sabe lo que compra, todos conocemos el logo de la IGP, pero manda la economía, creo yo.
Saludos.
"Beati Hispani quibus bibere vivere est" Traducción: "Afortunados los españoles para los que beber es vivir". Atribuida a Julio César
Re: ¿Una de espárragos de Navarra? La D.O. Espárrago de Navarra podría desaparecer
Ver mensaje de CachinaSi, quizás los que andamos por aquí sepamos lo del logo por mucha referencias que pongan en la marca vinculándolo con Navarra,pero la ama/o de casa clásica/o de una edad medio alta,incluso joven...tu crees que sabe lo que es eso de una IGP?.
Jesús Gómez https://twitter.com/VinoGomez74 Blog https://vinogomez.com/
Re: ¿Una de espárragos de Navarra? La D.O. Espárrago de Navarra podría desaparecer
Ver mensaje de GomezQuizás no, pero lo que más miran es si son "gordos" y baratos.
"Beati Hispani quibus bibere vivere est" Traducción: "Afortunados los españoles para los que beber es vivir". Atribuida a Julio César
Re: ¿Una de espárragos de Navarra? La D.O. Espárrago de Navarra podría desaparecer
Ver mensaje de GomezYo creo que ahora todo el mundo mira el precio (de los espárragos, o de lo que sea) y luego mira si en ese precio lo hay más gordo, o de mejor marca, o de más cantidad, o si son de Navarra...pero en las estanterias y a diario, la primera cuestión es el precio.
Hablo en general, pues siempre hay un momento para un capricho, y entonces te vas a las zonas especializadas (gourmet..) para buscar algo en concreto y aún a sí, allí también importa el precio; pero el dia a dia está copado por el precio más barato.
Re: ¿Una de espárragos de Navarra? La D.O. Espárrago de Navarra podría desaparecer
Ver mensaje de GomezYa puestos, seguro que hay gente que ni sabe que hay espárragos en Navarra. Pero no es ese el tema. La cuestión es que, al igual que con otros productos, hay quien quiere darnos gato por liebre. Y no parece que la autoridad competente esté por la labor. Igual es que también quieren "recortarlos" :-(
A mí me han llegado a responder desde una página web que oferta este tipo de productos (engañabobos) que tampoco les parecía que tuviesen que ir a la cárcel por estas cosas... En fin, parece que se impone aquello de que cada uno se apañe como pueda :-/
Menjar per pensar, pensar per menjar.
Re: ¿Una de espárragos de Navarra? La D.O. Espárrago de Navarra podría desaparecer
Ver mensaje de FrancescfAl final las DO en el resto de productos Agro-alimentarios funcionan poco y muy mal, generando muy poco valor añadido a los productores y complicándoles la vida. En mi casa somos productores de fruta y desistimos de obtener certificaciones ecológicas porque el incremento de precio no nos compensaba el aumento del papeleo. Que diferencia con Francia y Italia, donde si que consiguen poner en valor sus productos del campo.
Re: ¿Una de espárragos de Navarra? La D.O. Espárrago de Navarra podría desaparecer
Ver mensaje de PeppujolNo puedo más que darte la razón, aunque, en mi caso, producíamos aceite D.O. Siurana que sí merecía la pena. Creo que más que las D.O., los problemas vienen para las I.G.P., menos conocidas por el gran público.
Menjar per pensar, pensar per menjar.