Re: Guarnición para atún a la plancha.
Ver mensaje de josePues mira, nosotros solemos cortar cebolleta en juliana y una vez que está medio hecha, sin retirar de la plancha le echas un chorrito de vinagre de módena, lo dejas haciendo un poquito más y lo sacas.....está de muerte, le da un punto muy alegre a la cebolleta...probadlo, no os arrepentireis.