Si intuyes que el atún ha estado en camara, o refrigerado, o ha sido congelado

Si intuyes que el atún ha estado en camara, o refrigerado, o ha sido congelado previo a su paso por la plancha, bien, metele soja, ketchup, mahonesa o incluso salsa perrins.

Pero amigo, si el atún es fresco, que aún lleva las marcas de la almadraba, plancha y punto. En otro plato, lejano al del atún, metele lo que quieras, pero en el del atún...ni aire.

Joer, me estoy acordando del invento del solomillo al roquefort, Dios mio que sacrilegio. Si el solomillo es gueno, claro.