Hola Francescf. Creó recordar que hablamos en Febrero de comida y que somos

Hola Francescf.

Creó recordar que hablamos en Febrero de comida y que somos los dos muy cocinillas.

Aquí hay un mercado que venden productos de temporada de la zona, ahora los famosos espárragos de Tudela de Duero, guisantes, tomates variedad corazón de buey dentro de poco, hortalizas, legumbres garbanzos variedad pico pardal, patatas, pimientos, cebollas, todo de mí pueblo de Zamora.

Mucha cocina de cuchara, lentejas de la Armuña, alubias de la Bañeza, fabes variedad granja y compango de Asturias etc.

Aquí en Valladolid tenemos la suerte de tener buenos pescados de calidad, merluza de pincho, mero, pargo,urta,rape,bocartes, lomos de  bacalao desalado marcas Alejandra, Alkorta, Barquero al pil pil lo cocino.

Carne de la zona de Aliste y Sanabria, miel de jara de las colmenas de mi familia de Zamora y por último lo más importante el “oro líquido” cocinar con Aceite de Oliva Virgen Extra.

Saludos desde la capital del Pisuerga