Re: Las cosas ya no saben como antes
Una sencilla experiencia personal anual: A finales de octubre, principio de noviembre una empresa productora de fresones de Huelva a la que estoy vinculado por relación de amistad, me regala, a petición mia, unas 60 plantas de fresones. Cincuenta de ellas las regalo a dos vecinos y 10 me quedo yo. Sin otro tratamiento que el agua necesaria el fruto resultante es la mitad de peso y tamaño y de un dulzor exquisito que carecen los fresones de la empresa que me las proporcionó.
Las empresas producen lo que les demandan: frutos lustrosos, bonitos, sin picaduras de gusanos, sin manchas, en cualquier época del año (uvas en invierno de Australia, sandía, tomates, etc).....y eslo es lo que tenemos. Los impacientes necesitan comer lo que se les antoja en cada momento olvidándose del produto de temporada.
Y ahora que está de moda el cambio climático, esto último que comento influye muy directamente en él.
Hay frutos en el mercado que si lo tomas, a ciega, es difícil saber que tomas.
Sacad vuestras conclusiones.
Bueno, la verdad que a mi me gusta la uva durante todo el año pero......embotellada jejejeej
Saludos