Re: Usos culinarios del ajo negro
Ver mensaje de LolatrampLa primera vez que vi el ajo negro me sorprendió muchísimo y me dio un poco de reparo.
Personalmente no lo utilizo en mi cocina, pero una amiga mía ante mi incredulidad, me lo puso en unas tostadas con aceite y tomate con ajo negro restregado y estaba muy muy rico!
No lo había visto en tiendas, y oye... Venga que igual le doy una segunda oportunidad