Radicalmente de acuerdo contigo. Una Vichyssoise es lo que es y está

Radicalmente de acuerdo contigo. Una Vichyssoise es lo que es y está maravillosa, si quieres hacer una crema fría de calabacín con virutas de jamón ibérico fritas, pues ¡ole! pero llámale "Crema fría de calabacín con virutas de jamón ibérico fritas", no Vichyssoise.