Foro Gourmet > ¿Mantequilla o margarina?, esa es la cuestión

La respuesta de José es totalmente correcta, la leche no es un animal y a nivel

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#8
Pepeiglesias
en respuesta a Marper

Re: ¿Mantequilla o margarina?, esa es la cuestión

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La respuesta de José es totalmente correcta, la leche no es un animal y a nivel nutricional, sus componentes no tienen nada que ver.
Creo que ya comenté que lo más sano es AOVE, sin más ni más, pero una buena mantequilla natural, sin procesos de esos nuevos llenos de acrósticos, también es sana.
La margarina no lleva plásticos, en principio, aunque vete a saber. De todas formas no van por ahí los tiros de su toxicidad, el problema está en las grasas trans, aunque sean de origen vegetal.
Tu selección de productos es la idónea, AOVE y mantequilla de vez en cuando. Te recomiendo las que vienen en lata, la Imperial y la Lorenzana.

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