Foro Gourmet > La mejor forma de guardar setas frescas

Si hay condiciobes yo las pongo directas al sol que no pasa nada siempre que la

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#16
Baronrojo
en respuesta a Maximo S.T.

Re: La mejor forma de guardas setas frescas

Ver mensaje de Maximo S.T.

Si hay condiciobes yo las pongo directas al sol que no pasa nada siempre que la rejilla donde las coloques no sea de plastico.Mejor de metal.Este mundo pica.Yo te recomiendo que compres algun libro.Si puedes encontrar el editado por hiberdrola ese es el mejor.Aunque hay muchos.Tu zona no la conozco pero seguro que en los pinares hay niscalos y recuerda que el bosque mediterraneo es muy propicio para las cesareas.Castellon tiene que ser muy bueno.Pero por ahi conozco poco.Lo mejor es ir poco a poco y cada año conoceras una nueva especie.Ponte en contacto con la sociedad micologica de Valencia.En fin poco a poco y luego le pasaras tus conocimientos a tus hijos como hizo mi padre conmigo.Suerte y un abrazo.

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