Re: Gastrotendencias para el 2014
Ver mensaje de Maximo S.T.Si me mandas material de Ramsay, te estaré eternamente agradecido. joancamps2009@hotmailcom .
Me gusta la cocina internacional, de interpretación propia que hacen los ingleses.
Otro personaje que me gusta es James Olivier, que llaman Jamy cariñosamente. Su cocina se parece mucho a la de Gordon. Hizo grandes cosas con niños en riesgo de exclusión social en la capital londinense.
Vi una vez como preparaba los wraps. Es increíble, a Gordon le salen las cosas casi solas, da la impresión que no tiene ni que pensar en la cocina.
Me gusta tu actitud ante los fogones Máximo y tus fuentes de inspiración. Un poquito de aquí, un pellizco de allí, y consigues ser original y que te digan "esto está buenísimo; felicidades!".