Re: Salmón ahumado, ¿qué marca preferís?
Ver mensaje de PepeiglesiasBueno tampoco es que haya probado mucha variedad de salmones ahumados en mi vida Pepe, solo puedo hablar desde mi punto de vista "básico", pero estoy segura de que tú sí y puedes darnos una visión mucha objetiva y práctica de este producto tan rico.
Ahora que dices lo de las catas a ciegas, ¿Has hecho tu alguna? ¿Puedes contarnos tu experiencia con las marcas que probaste? ¿Cuál te sorprendió?
Respecto a la trazabilidad del producto, no sería únicamente de este sino de todo lo que nos llevamos al plato, y estoy de segura de que nos llevaríamos muchas sorpresas gratas y no gratas.
Gracias por tu consejos, de tus aportaciones siempre se aprende algo.
Saludos