Foro Gourmet > Antibióticos en el salmón de acuicultura

Si, como acuicultora de profesión (cuando me dejan) como todo el que puedo y

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#15
Alternativa
en respuesta a J-Carlos

Re: Antibióticos en el salmón de acuicultura

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Si, como acuicultora de profesión (cuando me dejan) como todo el que puedo y más. De hecho en mi casa hace tiempo que no entra pescado que no sea producido en factoría, y especialmente el de producción nacional ( porque se de muy buena tinta que la producción en nuestro país es bastante más responsable que los datos alarmistas que aportas de hace casi 20 años? Comparados con qué? Con los antibióticos que se suministran a las terneras? o a las ovejas? O a los pollos? O a un titular facilón?????????). Obviamente ( y valga la redundancia) obvio los producidos en Asia, especialmente panga vietnamita y perca del nilo africana, idem tilapia. Claro tengo que es mucho más perjudicial para mi salud un riesgo de listeria en panga aunque ya se me pasó el arroz para embarazarme ( http://www.elcorreogallego.es/tema-del-dia/ecg/presencia-listeria-colera-pez-panga-comprado-vigo/idEdicion-2008-07-12/idNoticia-322703/....... es probable que la información esté desactualizada). D´ont worried by farmed salmon, be happy. ........

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