Este es el panquemado que hice estas pascuas. Es un dulce que me encanta y que

Este es el panquemado que hice estas pascuas. Es un dulce que me encanta y que me devuelve a la infancia cuando salíamos a comer la mona y el panquemado al campo. Con esta receta me salió muy muy bueno. Ls textura de la miga como toca densa pero sin que resultase apelmazada. Una delicia a la que añadí ralladura de naraja y agua de azahar para recuperar el sabor que a mí me gusta en el panquemado. Si os interesa mañana subo la receta.