Re: Los mejores platos de cada provincia- Votación. BURGOS
- Olla Podrida (cocido con alubia roja de Ibeas y productos del cerdo).
- Titos guisados (legumbre también llamada almorta).
- Morcilla de arroz frita.
- Cordero lechal asado.
- Y de postre, como guiño a la tierra en la que resido ahora, almendras garrapiñadas de Briviesca (o unas cerezas dle Valle de Calderechas en su época).