Mi aportación es por Tenerife y es algo complicado seleccionar 5 platos, con lo

Mi aportación es por Tenerife y es algo complicado seleccionar 5 platos, con lo que el orden entre ellos que elijo no es realmente por preferencia.

Carne de cabra en salsa con papas negras arrugadas.

Tollos en salsa con papas negras arrugadas.

Escaldón con gofio amasado y carne blanca.

Papas con costilla, piñas y mojo verde.

Vieja guisada con aceite y vinagre (la vieja es un pescado).