Maduresa (Celler del Roure)
Maduresa (Celler del Roure)
Esta mañana hemos estado Pepe Ferrer y yo mismo visitando en Moixent a Pablo Calatayud y viendo 'in person' las tareas de aclareo que se estaban llevando a cabo. Por cierto impresionante el dulzor de las uvas merlot ya a estas alturas del año.
A la vuelta hemos podidos disfrutar del Maduresa que pese al poco tiempo que lleva en botella ha evolucionado de forma notable respecto a la cata anterior que llevamos a cabo hace meses. Excelente boca, muy frutal pero con la justa carga de madera y una nariz muy rica, con notas de fruta negra del bosque, algún toque de madera y presencia de recuerdos de aceitunas negras. Es evidente que los 'jóvenes' productores de la Comunitat Valencia nos dan y nos darán grandes alegrias. Felicidades.
PD: Colgaré proximamente la ficha de cata.
Re: Maduresa (Celler del Roure)
Ver mensaje de Paco HigónYa me contarás, Paco, ya me contarás...
¿Has dicho "aceitunas negras"? Huuummmmmmmmmm...
Re: Maduresa (Celler del Roure)
Ver mensaje de Iñaki Blasco'Efestivamente' y Pablo se quedó parado... parece ser que no soy el único que le ha comentado eso. En todo caso el vino esta muy bueno... mejor que la vez anterior y con algo más de botella será un vino de notable alto.
Maduresa o mamonasso
Ver mensaje de Paco HigónPues eso es lo que eres, bandido, un mamonasso. ¿Cómo se te ocurre ir al Celler del Roure y no avisar?. Si lo llego a saber me chupo los doscientos kilómetros sin problemas. Anda que no estoy ya con mono de ver bodegas y pipetear cosas nuevas.
Un saludo
Re: Maduresa o mamonasso
Ver mensaje de Jose ContrerasNoto un regustillo de "endivia" con Roquefort... ya lo probareis... no seais impaticientes!