¿Una única D.O. valenciana?
Re: ¿Una única D.O. valenciana?
Ver mensaje de G-M.Pues no se de que vale identificar pagos y diferentes terruños si luego van los 4 soplagaitas de turno y te lo unifican todo.Tipicidad por favor que ya andamos un poco hartos de la globalizacion.Al final pues pondremos vino de Castilla,de Cataluña,de Canarias...
Jesús Gómez https://twitter.com/VinoGomez74 Blog https://vinogomez.com/
Re: ¿Una única D.O. valenciana?
Ver mensaje de collvertFormas elegantes? Se le puede llamar elegancia a una DO vecina que se quiere apropiar, por no utilizar el verbo robar, de territorios y terruños, que dicho sea de paso no sabe ni donde andan geográficamente, venga ya, mira, no se me va a calentar el morro, lo tengo claro, ya lo dijo el gran Groucho, . "Estos son mis principios. Si no le gustan tengo otros."
Salud, amigo
Re: ¿Una única D.O. valenciana?
Ver mensaje de G-M.-Un Para mí tonterias. Como dice Paco Higón y alguno más se puede hacer como en Cataluña. Una D.O. Común que se acoja quién quiera y se comercialice en el extranjero, pero las D.O. no deben desaparecer. Con el AOVE han hecho una chapuza digan lo que digan: Que tiene que ver la variedad serrana de espadán con la farga milenaria, etc etc etc.
Re: Diferentes realidades
Ver mensaje de kopickiMmm, pero por lo que se ve los tiros van directamente por la unificación de D.O.s alejándonos de la complejidad de la regulación de los vinos franceses e italianos, lo cual facilitará el funcionamiento en los mercados exteriores pero representará una perdida de diversidad a nivel del mercado interno...
Re: Diferentes realidades
Ver mensaje de Paco Higón
Reconocimiento de las Denominaciones de Origen.
En 1932, el Gobierno de la República a propuesta del Ministro de Agricultura, Industria y Comercio D. Marcelino Domingo y Sanjuán adoptó mediante Decreto publicado el 13 de Septiembre de 1932 el Estatuto del Vino que fue sancionado como Ley al año siguiente.
Este Estatuto de 1932 regulaba la producción y el mercado, mediante la definición de sus productos, su elaboración, conservación y crianza, las prácticas permitidas y prohibidas, las declaraciones estadísticas y los documentos para la circulación y registro de los productos, la protección en el mercado de nombres reconocidos, la regulación de los establecimientos de venta, la formación de los vitivinicultores, la regulación de impuestos y el procedimiento sancionador. Hacía también un especial hincapié en la exportación, por la importancia económica de esta actividad, y la necesidad de que estos vinos cumpliesen con los requisitos establecidos en el Estatuto.
La norma decretaba la protección como Denominaciones de Origen de los nombres geográficos siguientes: "Rioja, Jerez, Xerez o Sherry, Málaga, Tarragona, Priorato, Panadés, Alella, Alicante, Valencia, Utiel, Cheste, Valdepeñas, Cariñena, Rueda, Rivero, Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda, Malvasía-Sitges, Noblejas, Conca de Barbará, Montilla, Moriles, Mancha, Manzanares, Toro, Rueda, Navarra, Martorell, Extremadura, Huelva, y Barcelona".
Estos nombres geográficos, con la excepción de Cheste, Malvasía de Sitges, Noblejas, Manzanares, Martorell, Extremadura y Barcelona, algunos combinados o con modificaciones de terminología, siguen manteniendo en la actualidad el status de denominación de origen.
La primera referencia a la Denominación de Origen Utiel-Requena data de 1933, en el diario «La Gaceta de Madrid» (26 de mayo de 1933).
Hagamos un poco de historia, Francia en el año 1935 introduce por primera vez las normas de origen para proteger sus vinos de las falsificaciones, en el año 1990, los certificados se extienden a otros productos agroalimentarios. En 1992, la Unión Europea adopta el modelo francés.
Situación actual:
MAPA DE LAS DENOMINACIONES DE ORIGEN DE LOS VINOS DE ESPAÑA
http://www.winesfromspain.com/icex/cma/contentTypes/common/records/mostrarDocumento/0,,,00.bin?doc=4556059
MAPA DE LOS VINOS DE LA TIERRA DE ESPAÑA
http://www.winesfromspain.com/icex/cma/contentTypes/common/records/mostrarDocumento/0,,,00.bin?doc=4432801
¿Qué es una denominación de origen?
Una denominación de origen es un tipo especial de indicación geográfica, que se aplica a productos que poseen una calidad específica derivada exclusiva o esencialmente del medio geográfico en el que se elaboran. El concepto de indicación geográfica engloba a las denominaciones de origen.
En otra ocasion hablaremos de: "La estrategia del terroir como elemento diferenciador y generador de valor añadido para sus productos".
NUESTRA OPINION: Que algunas Denominaciones de Origen creemos que deberían replantearse una “marca paraguas” para dentro y fuera del país. Como es el caso de la Comunidad Valenciana.
Saludos
Andreu Romero i Martinez
POLIAVIN
International Business Consulting
Re: ¿Una única D.O. valenciana?
Es decir, que alguna gente se mata por expresarse a través de su vino, que celebramos cuando se reconoce la labor de algunos con la distinción de hacerles merecedores de la categoría Vino de Pago, que algunos elaboradores se desmarcan incluso del encorsetamiento de las DO para poder hacer el vino que quieren...y ahora llegan los listos de la administración valenciana, y proponen que todo eso desaparezca y que café para todos y todos a la misma.
A ver, si no han sido capaces ni de llevar esta autonomía a otro sitio que a la bancarrota y la vergüenza máxima...(aquí venía más, pero lo he borrado, seguro que se herirían susceptibilidades)...que se estén calladitos y sigan recortando derechos.
Estoy de acuerdo con lo que alguno propone. Si se quiere, se crea una DO genérica "Comunidad Valenciana", y el que no sea capaz de mantener una mínima calidad y vender su vino con la DO de su región, que se sume al carro y a ver si aunque sólo sea por una contraetiqueta con una palabra conocida, es capaz de vender algo.
A algunos nos emociona Francia, donde se reconoce y se certifica la calidad viñedo a viñedo, y aquí parece que queremos volver a los graneles.
Saludos.
Re: ¿Una única D.O. valenciana?
Ver mensaje de SmiorganFrente a la globalización y el Totum Revolutum hay que luchar con la diferenciación , originalidad e identidad.
Nuestras variedades mayoritarias Monastrell y Moscatel Romano son únicas , nuestro clima y orientaciones especiales y tenemos una variedad de suelos y ecosistemas muy variados para producir como ya estamos produciendo vinos diferentes y originales.
La marca paraguas es lo contrario de lo que yo pienso , a mí me pone más esto: estudiar más Villena y otros pueblos de Alicante su Clima , su Edafología , su Geología y poder comprobar y dar forma a esas hipótesis que tenemos claras que la Monastrell de Villena ( no es ni mejor ni peor que las otras Monastrelles es diferente) y esto lo debemos explicar al amante del vino y este podra comprender mejor nuestro trabajo.
Menos Paraguas que aquí no llueve tanto y más vinos de pueblo , de finca y de viña.
La sensibilidad de Conselleria nos ayudará a tener cada vez más tipicidad y originalidad que es lo que nuestros mercados nos piden.
Y si no a la Trinchera.
Pepe.