Restaurantes fuera de España

...Con muro o sin muro.

M.

Y con (habitualmente) infames sucedaneos de paellas.
Alli donde fueres haz lo que vieres por tanto toma chucrut (creo se eescribe asi) en Alemania y deja las paellas para los Encuentros de Verema en Valencia...
Un saludo

Personalmente cuando voy a otros paises intento conocer su gastronomia y en Alemania aunque es caro hay buenos sitios para comer y magnificos vinos que disfrutar.
Saludos.
Alejandro

Todo empezó por unas fotografías que nos mandaron de un restaurante español en Japón, en donde aparecía con una decoración de muñecas folclóricas, toros y mucho flamenquito. La disputa no es por no conocer la gastronomía de otros países, que también se hace, si no de medir la imagen que nosotros mismos damos de nuestro país. Te puedo comentar que hay de todo. Un amigo de mi padre me ha comentado que en Miami existe un restaurante español, a donde va cuando tiene morriña. Es una mezcla de cotilleo y sicología barata para conocernos a nosotros mismos.
Te puedo decir que si quiero comerme un cochinillo o una mariscada no me iría a Londres.
Un saludo

Solo llevo casado año y medio y ni comiendo donde me indicais me divorcio. Jejeje...

Me entristece pensar que los mejores embajadores de nuestra gastronomía en Europa, son una porquería (por lo leído en el foro). Que impresión se llevará un inglés al probar estos sucedaneos que contais?
Un saludo

Japón es un caso muy particular. Ya Miami es otra cosa. Aquí en Nueva York tenemos montones de restaurantes españoles, algunos malos y otros que no tienen nada que envidiarle a los de allá. Y creo que en ellos es muy difícil ver nada más que lo que sus propietarios y chefs proyectan como restauradores. Los que dan calidad, dan calidad ante todo. Y luego tienen lo de ser españoles.

Depende de donde vayan en Alemania, te repito, encontrarán muy buena oferta gastronómica. Y de paso, prueben bastantes vinos, que los hay tremendos.

M.

.. cuando voy de viaje siempre intento comer y beber lo local. Nunca he ido a ningun restaurante espanyol en el extranjero (ni a ninguno Valenciano en el resto de Espanya :))

MaJesus

Pero con las folklóricas como que no puedo.

La calidad de los spanish bar en Alemania es bastante detestable, sinceramente, yo tiraría antes de griegos e italianos (los hay muy buenos) y sino pues lo dicho ";allá donde fueres, come de lo que vieres";: el codillo de cerdo te lo hacen de 50 maneras diferentes, la choucrout, sus kartofel: hechas en purés, al horno, hervidas, sus ";peculiares"; ensaladas o con un poco de suerte algún plato de pescado del Báltico.

Cualquier opción es válida.

Especial mención en Münich (cortesía del amigo Jose) una vinoteca llamada Geisel’s : trato correctísimo, carta de vinos amplia y referencias austríacas muy interesantes.

https://www.verema.com/comunidad/foro/mensaje.asp?mensaje=43500