Para opinar (después de leer)...
Re: Para opinar (después de leer)...Tambien
Ver mensaje de Raul_CRNo podrá ser empleada en la elaboración de vinos amparados la producción de uvas procedentes de la superficie afectada por incumplimientos en materia de poda o riego o con producciones excesivas no contempladas en el Reglamento
Creo que se te había pasado...
Re: Para opinar (después de leer)...Tambien
Ver mensaje de expleoPero no me queda claro cuales son esas producciones excesivas, parece muy interpretable, hablo con casi total desconocimiento de cual es la realidad, pero desde luego no me parece que por lo que he leido del reglamento quede claro cual es esa producción máxima.
Re: Para opinar (después de leer)...Tambien
Ver mensaje de Raul_CRLa producción excesiva es aquella que impide por la carga de fruto en la cepa una maduración correcta, de ahí la necesidad de poner un límite máximo. Esto depende de muchos factores variedad, portainjerto, marco de plantación, sistema de condución,poda, clima (lluvias, temperaturas, horas de insolación, diferencias térmicas día/noche)labores en el campo (despuntado, deshojado, aclareo, abonado, riego, enhierbado).
EL consejo regulador considera que para la denominación este límite es de 6500 Kg/Ha para tintas y 9000 Kg/Ha para las blancas pudiendose llegar a alcanzar un 125% o sea 8125 Kg/Ha para tintas y 11250 Kg/Ha siempre y cuando sea autorizada por el consejo anteriormente a la cosecha es decir que puede haber años en que el rendimiento máximo sea superior a los 6500 y 9000 respectivamente debido a las condiciones particulares de la cosecha, y las previsiones de su evolución, esto no quiere decir que sea haga sólo que está articulado el que pudiera hacerse, ni que unos pueden hacerlo y otros no. La carga de una cosecha se forma el año anterior por lo que se pueden hacer previsiones de la carga que habrá el año siguiente y determinar el rendimiento máximo admitido,100%, 110%..., según vaya evolucionando ese año en concreto. Y serían máximos, no obligatorios, podría ocurrir que un agricultor con una finca de 1 Ha presentara una cosecha de 9000 Kg (excede el 25% del 100) y se le descalifica toda, no solamente los 2500 Kg de más, si una bodega se lo acepta sabe automáticamente que esos 6300 litros (70% de rendimiento en vino de 1 Kg de uva) no van a pasar la calificada y tendrá que sacarlos de la bodega antes de la fecha que le marque el consejo.
Excelente teoría de Fernando Point
Ver mensaje de expleoEse artículo de Fernando Point viene a cuenta de un hilo que inicié tanto en verema.com como en elmundovino. Al final se acabó hablando de los dichosos camiones cisterna que van destino a la comunidad autónoma de la Rioja. Yo acabé explicando lo de siempre y terminé por decir que precisamente en 2004 había exceso de uva en Rioja así que de haber trasvase sería al revés
El artículo de Fernando Point es excelente y lleno de sentido pero ojo!!!! esto quiere decir que hay posibilidad de hacer trampa, no que se haga. Como ya le explico en elmundovino lo que hay que hacer es denunciar la irregularidad cuando ésta se produzca porque la teoría sin hechos probados es eso.. sólo teoría.
Si a quien más le interesa evitar el fraude es a Rioja... ¿Y a quien le interesa divulgar que puede haber fraude en Rioja? Eso lo dejo para la reflexión individual
Gonzalo Lainez (Peña Bilbao)
Gonzalo Lainez (Bodegas Roda)
¿Manchuela dices?
Ver mensaje de www.inoBueno... veo que sabes de qué va la película. :-))))
Gonzalo Lainez (Peña Bilbao)
Gonzalo Lainez (Bodegas Roda)