"Vino de mesa": origen de la expresión.

Leyendo el delicioso libro "El último encuentro" de Sándor Márai, he descubierto en un pasaje del mismo el supuesto origen de la expresión "vino de mesa".

El citado pasaje transcurre en los años 40, en un pequeño castillo de caza en alguna parte de Hungría. Lo reproduzco:

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-- En los tiempos de mi abuelo -dice el general, mirando su copa- se colocaba una pinta de vino de mesa delante de cada invitado. Era la ración de cada uno. Una pinta, litro y medio. De vino de mesa. Mi padre me contó que también el rey tenía la costumbre de poner vino de mesa en botellas de cristal delante de sus invitados. A cada invitado le correspondía una botella. Por eso se llamaba vino de mesa, porque estaba allí, en la mesa, para que cada uno tomara la cantidad que quisiera. Los vinos de calidad los servían aparte. Era la norma vigente en la corte.

-- Si -dice Konrád, colorado, ocupado con la digestión-. En aquellos tiempos todo encajaba en un perfecto orden -añade indiferente-.

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Qué curioso... ¿Alguien tenía noticias de que esto era así?