Borgoña III el reinado de los tintorros asequibles y simpáticos

Otro paseo por la Borgoña para hacer un planteamiento de vinos sin mucho recargo. Hay ciertas sutilidades, elegancias y austeridades pero todo muy bien.

Jean Michel Guillon 2006 Chambolle-Musigny Dominado aun por el cedro fino pero dejando unas aspiraciones muy sugerentes con fresones, buena acidez, un vino que muestra lo triunfante de esta añada.

Frederic Magnien 1er cru Les Charmes Vieilles Vignes 2006 Donde quiera y cuando se quiera está impresionante.Con un dulzor de la fruta que de ninguna manera empalaga. Soberbio. Puntito acido todavia pero eso es lo bueno.

Domaine des Perdrix Aux Perdrix 2005 1er cru irresistible, largo, aromático, con notas de bosque, trufas, estilizado y delicadamente fino en boca, complejo y contundente.

Amiot Servelle Chambolle-Musigny 1er Cru Les Plantes 2007 vibrante, desarrola una gran majestuosidad en boca y es un vino para muchos años.

Domaine Jacques Prieur Clos Vougeot Grand Cru 2007 es como un guante de seda entrando en boca, la fruta como de moras y arandanos en estado puro, genial, largo y persistencia frutal en postgusto.

Clos de Thorey Nuits St Geiorges 1er Cru Monopole 2006 finas frutas y especias, bastante maduro sin desgastar y con una persistencia notable.

Vincent Sauvestre Savigny-les-Beaune 1er Cru Les Peuillets brillante y bien integrado, fino y con una gama de aromas atractiva. Se deja beber. Discreto.

Domaine Faiveley Les Argillats 2004 parece austero al principio, un rato largo en copa y muestra sutilidades, queque de frutas, termina siendo suntuoso y de masiva sensacion frutal y aromática.

Seguiremos