Pequeño elaborador. Viabilidad de vinos de proyectos minúsculos...
Re: Pequeño elaborador. Viabilidad de vinos de proyectos minúsculos...
Ver mensaje de FrancescfDebe tratarse de otro vino, "La Amistad" es tinto:
Identificación/ Cualidades del vino:
Color: Cereza rojo, capa baja, lágrima elegante y densa.
Bouquet: Frutas silvestres de bosque, fruta roja, tanguerina, flores, monte bajo, flor de ciprés, hierbas secas, toque vegetal, fácil y elegante. Sabor: De tanino fácil pero definido, fresco y de buena acidez, trago largo que incita a más, fresas y frambuesas silvestres, flores marchitas, sutil toque mineral.
Re: Pequeño elaborador. Viabilidad de vinos de proyectos minúsculos...
Ver mensaje de Farna¿Y por qué no han de ser viables?
Re: Pequeño elaborador. Viabilidad de vinos de proyectos minúsculos...
A dia de hoy, en los tiempos en que vivimos, la viabilidad de un proyecto, no solo vinicola, sino de todo en general, depende en un porcentaje muy alto de otros factores externos-
Puedes hacer el mejor vino del mundo y comertelo, bueno, bebertelo con patatas...
Bancos, creditos, distribuidores, comisiones....
Pero eso si. Que no nos quiten la Demencia ¡¡¡¡¡¡¡¡
Re: Pequeño elaborador. Viabilidad de vinos de proyectos minúsculos...
Ver mensaje de PanchaGracias por la corrección. Es que tengo un lío con las notas... Falta de costumbre, la emoción de la primera vez,... :-D
Menjar per pensar, pensar per menjar.
Re: Pequeño elaborador. Viabilidad de vinos de proyectos minúsculos...
Ver mensaje de WhitebrujaNo lo sé, no es lo mío. Particularmente lo pregunto porque observo que las empresas, el mercado, los clientes, al final en su mayoría tienen por opción de compra vinos que aparecen en los medios, en la publicidad, con mucho marketing, etc.
En mi caso, estoy tratando de escapar de los vinos "más comerciales" y últimamente trato de explorar proyectos pequeñitos, humildes, honrados, sencillos... Me estoy llevando grandes sorpresas.
Pero también tengo que decir que compartiéndolos con amigos, me he llevado algunas decepciones. Hay a muchas gente que realmente no le gusta el vino, beben etiquetas.