Vino y Salud, lo ultimo Medicina Preventiva de Univ. Santiago

Acabo de leer, y citaremos casi textualmente, en el Suplemento nº 297 -Mujer hoy- 18 a 24 de diciembre, de un periodico local de hoy, que desde la Universidad de Harvard se afirma que el consumo del vino no sólo está asociado a un menor riesgo de padecer ataques cárdiacos sino que cuantas veces al día se ingiera (los investigadoes se refieren a la frecuencia, no a la cantidad) brinda una mayor protección. Pero también se ha relacionado su consumo con un menor riesgo de padecer cáncer. Los ejemplos recientes publicados en la revista médica Internacional Journal of Cancer asociaba el consumo de cuatro vasos de vino tinto a la semana a una reducción del 60% en el riesgo de desarrollar cáncer de próstata. Y otro más realizado por expertos del Departamento de Medicina Preventiva y Salud Pública de la Universidad de Santiago de Compostela (cuanto tienen y deben decir esta Especialidad de la Medicina con respecto a la Salud y cuanto debería potenciarse la misma para que brille con luz propia en el espectro general de la Medicina Hospitalaria y extra-Hospitalaria, dice BOSCONIO) ha comprobado que el consumo regular de vino tinto reduce en un 57% el riesgo de desarrollar cáncer de pulmón. Al parecer dos componentes órganicos, se dice en la noticia, los taninos y el resveratrol,( de los que tanto hemos hablado en este Foro) antioxidantes más abundantes en el tinto que en el blanco. Pero no hay que abusar, se continua afirmando, todos los estudios ugieren que la protección derivada de cantidades razonables de vino (de una a tres copas) espaciadas a lo largo del día. Más de esa cantidad tiene efectos perniciosoos para el cerebro y para la salud general y por supuesto cualquier cantidad de alchool es mala para el feto, se finaliza.
Pues eso que jamas hay que beber por beber sino con prudencia y moderación, aunque aqui eso ya lo sabemos pues eso que nos enteremos al menos que es lo que al respecto se dice fuera y dentro, alegrándonos vivamente de que hayas Departamentos de Medicina Preventiva de Universidades Españolas como la de Santiago que están trabajando en el tema, que cuando el ejemplo en otras Facuyltades de Medicina y Grandes Hospitales.

Por la transcripción Bosconio.