Historia del vino
Re: historia del vino
Ver mensaje de anonimo"Las pinturas funerarias de Tebas de mediados del II milenio ilustran con gran claridad los tipos de viñedo y los métodos de elaboración del vino propias de la época. Los viñedos solían cercarse con un muro y las cepas se cultivaban entre otros árboles frutales, plantas y pequeños lagos. Era preciso regar debido a la naturaleza del clima, al igual que en Mesopotamia. El signo geroglífico que representa un viñedo consiste en una cepa apoyada en dos palos con muescas de la cual cuelgan racimos de uvas, lo cual nos da una idea del método de conducción más habitual. En casi todas las pinturas aparecen imágenes de emparrados que proporcionaban uvas de mesa o destinadas a la vinificación; los propietarios de las cepas solían pasearse a la sombra de estas agradables pérgolas."
PD: Misma fuente de antes.
En fin...que da gusto recoger el fruto de una cultura milenaria y seguir progresando.
Saludos!
Re: historia del vino
Ver mensaje de anonimoEstimado Alvaro, ¿la traduccion es tuya tambien?. Si es asi, felicidades por el curro. Donde se puede conseguir ese vino. Me interesa mucho la historia del vino.
Re: historia del vino
Ver mensaje de anonimoNo, no...la traducción no es mía. Lo que pasa es que cogí el título en inglés. Pero está la edición en castellano. Yo no he leído el libro, sólo encontré fragmentos que creí que podían ser interesantes.
Puedes echar un vistazo en la web de la editorial:
http://www.tusquets-editores.es/
El libro de llama: "El vino y la viña", y el autor es Tim Unwin.El libro tiene 536 pág. y cuesta 23,56 euros (sin IVA).
En la web lo encuentras a través del buscador, que está arriba a la derecha.
Saludos y ya me contarás si es un buen libro!