Viña Sastre, Pago Santa Cruz . La Verdad.

Andaba algo mosqueado con este vino, habia bebido dos botellas, un 2001 y un 2005, no terminaba de aclararme con el, me parecia que no se conjuntaba esa fuerza natural,lo achacaba al roble americano, a las botellas, a no decantarlo, a mi inexperiencia.............
Bueno pues todos mis "complejos" con este vino, me los quito de golpe el propio vino el pasado sábado, descorchamos una botella del 2004, y SI SEÑOR PAGO SANTA CRUZ, es usted un grande, pura fuerza natural, potencia controlada, complejidad, mineral, taninos potentes y agradables a la vez, un viñedo de mucha calidad, un vino con alma, corazon y un par de Cojo****, tiene de todo y muy bien puesto, fruta, acidez, estructura, equilibrio, sin nada de modernidades comerciales,pastosas y "casposas".

Esta Ribera si me gusta, Ribera plena de sinceridad y honestidad, porque aqui si hay viñas viejas, buen trabajo, buenas maderas, buenas........PERSONAS, pero todo desde LA VERDAD.

Este vino, lo bebí junto a un Borgoña De Montille Volnay Taillepieds 05, que me ayudo mucho a entender mejor este Pago Santa cruz. Ahora que "digo" e incluso "vacilo" diciendo que me gustan los Borgoña, que me obsesionan, me hacen soñar, puro placer........, y es verdad, todo finura, pureza, elegancia,equilibrio......, pero la buena y cálida potencia natural tambien me gusta, habra momentos para todo.

¡¡¡VIVA LA VERDAD!!! ¡¡¡VIVA EL VINO!!!

http://www.youtube.com/watch?v=xr3_7l5cPNY

Gracias vida por tus armas, voy a aprender a usarlas bien