Conservación del vino una vez abierta la botella
Conservación del vino una vez abierta la botella
En varios comercios he visto tapones especiales para una mejor conservación del vino una vez abierta la botella. ¿Consideráis que son efectivos? ¿Cual es la mejor marca que conocéis? ¿algún truquito adicional para que el vino pierda lo menos posible sus cualidades iniciales?
Un saludo a todos.
Re: Conservación del vino una vez abierta la botella
Ver mensaje de javiervarYo utilizo Vacuvin, al menos conserva bien el vino tres o cuatro días en la nevera.
El último modelo -que se ha comprado un amigo- es que tiene el tapón antigoteo y que pita cuando se ha sacado el aire de la botella.
Yo al menos te lo recomiendo.
Re: Conservación del vino una vez abierta la botella
Ver mensaje de MarioEstevezGracias por el consejo. Intentaré hacerme con él.
Un saludo.
Re: Conservación del vino una vez abierta la botella
Ver mensaje de MarioEstevezYo también utilizo vacuvin y estoy encantado. Soy prácticamente el único que bebe en casa vino y me dura una botella varios días.
Desconocía el artefacto ese que pita y todo..
Salud,
Re: Conservación del vino una vez abierta la botella
Ver mensaje de AlbertoB_MedNosotros utilizamos vacuvin, aunque a nosotros las botellas no se nos suelen quedar varios dias en la nevera,je,je.
Saludos
No me gusta el vacuvin
Ver mensaje de suzanneTengo uno, pero casi nunca lo uso. Me parece que mata el vino, tal vez alargando su conservación más de un par de días pero al costo de sus múltiples sabores. Tiene un efecto que sólo puedo describir como esterilizador.
Prefiero dejar lo que sobra (o si sé que no tomaré más de media botella, vertir la otra mitad en una media botella nada más abrirla). Es interesante ver como el vino se desarrolla (y algunos vinos, sobre todo jovenes, son mejores el día siguiente).
Bombas de vacío
Ver mensaje de suikoInteresante cuestión...¿es posible que al hacer el vacío también ";aspiremos"; el aroma? o como dice el refrán ...¿es peor el remedio que la enfermedad?...¿que opinan los expertos?
Re: Bombas de vacío
Ver mensaje de LPratNo sé, pero a mi me da la impresión que el vino vacuvinado está muerto. Personalmente lo prefiero vivo, aunque haya perdido algunas facultades con le vejez:-)