Una curiosidad sobre las ferias del vino
Re: Una curiosidad sobre las ferias del vino
Ver mensaje de Dbltlos primeros paga la xunta, d.o. rias baixas, d.o. rioja a todo coste. al gov. paga mas que nadie...
Re: Una curiosidad sobre las ferias del vino
Ver mensaje de labajosrecomendaciones....
ayuda..
como bodega,,
que recomendas...
Re: Una curiosidad sobre las ferias del vino
Ver mensaje de benitosantosPues la verdad, no soy profesional, sólo un simple aficionado, pero creo que el enfoque debe ir a tratar de convencer a la gente o de influir en el modo de consumir de la gente, haciendo del vino un producto atractivo, resaltando sus virtudes. No sé si ello se podría conseguir con publicidad o estrategias de marketing. Una buena opción sería tratar de introducirse en el sector de la juventud, haciendo que el vino no se vea como algo excesivamente ceremonial o para gente "mayor", hacer botellas con diseños atractivos, fomentar el consumo con alternativas originales (el tema de las vinoquedadas, vinoquedadas.com, me parece muy interesante) e igual que las marcas de ron o whisky hacen fiestas en bares o promociones y barras libres, tartar de realizar idénticas promiciones pero con vino.
Igualmente, sería necesario mayor formación en la hostelería para fomentar un consumo de vino de calidad, servido correctamente y a preciso asequibles. También sería buena idea fomentar, sobre todo para vinos jóvenes o de poca crianza el uso de la botella de 37,5 como opción para los que quieren tomarse un vino en una bar o terraza y la botella de 75cl les parece demasiado, eso sí a precios razonables, como de cerveza.