¿Qué novedades hay en vinos blancos?

Gracias. Sabes si estan en el Corte Ingles de Madrid?

Te recomiendo mucho, si lo encuentras en Madrid, "El transistor", el nuevo verdejo de Telmo Rodriguez. Creo que es uno de los mejores, si no el mejor verdejo sin barrica ahora mismo.

Un saludo!!

Pero sí tiene paso por roble...y, además, creo que la verdejo está complementada por otras como viura u sauvignon (creo).

Si, perdon.
Aunque no todo el vino pasa por roble, solo una parte, que ademas pasa no por barricas sino por fudres, y otra parte por hormigon. Y si es 100% verdejo. De todas formas, aunque tenga barrica, es una verdejo mucho mas franca y pura, tiene, creo yo, un caracter mucho mas varietal que los grandes ruedas, Belondrade, Naiades y Ossian, que estan mas marcados por el roble. Aunque si por novedad es, a Probar el Ossian Capitel...

gracias. Telmo puedo conseguir en Londres via un amigo.

La verdejo mejor sin barrica?

Me gusta esta frase

The art of making white wine is that of constructing aromas, and with reds you construct color and tannin. To use barriques for dry wine is an art; tu use them for sweet wines is easy.”

El link es http://unacopadeshirazparaerichfromm.wordpress.com/2010/09/18/blancos-vs-taninos/

¿Cómo le gustan a usted?