Vino Dehesa La Granja 2006 y vino Gran Colegiata reserva 2004
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Re: Vino Dehesa La Granja 2006 y vino Gran Colegiata reserva 2004
Ver mensaje de KarjerEfectivamente, Juanjo sabe de lo que habla y te ha contestado PERFECTAMENTE.
Es más, yo estuve en una cata de vertical de vinos de Alejandro Fernández y llegué a catar un vino de un tiempo "anterior" a que se creara la DO Ribera del Duero... y estaba divino, tanto de color, como aroma y sabor.
Si vas a Dehesa La Granja, verás que las barricas están en cuevas subterráneas, cuya temperatura es bastante baja, por lo que el vino evoluciona "muy lentamente"...
Un saludo.
Mayol
Re: Vino Dehesa La Granja 2006 y vino Gran Colegiata reserva 2004
Muchas gracias por los comentarios.
Ignoraba lo de los 24 meses en barrica y no lo veía como un reserva.
Saludos