¿Están a punto de desaparecer los críticos y escritores del vino?
Re: ¿Están a punto de desaparecer los críticos y escritores del vino?
Ver mensaje de LocosporelvinoCreo que la crisis ha afectado también a este "sector".
En especial en España, se había creado un número de bodegas elevado, con fuerte inversiones e inyecciones de capital de otros sectores. Las políticas de marketing agresivo de estas compañías, propiciaban grandes gastos en publicidad que sostenían revistas, y otro tipo de medios. La llegada de la crisis ha conllevado la cancelación de estos gastos.
Asimismo, la aparición de blogs, webs de usuarios como ésta, son una competencia LEAL a los medios habituales de los críticos.
Desaparecer nunca desaparecerán. Se afianzarán los que tengan más credibilidad, y los que sepan desarrollar nuevas formas de negocio, adaptándose al medio actual, muy cambiante, cada día más...
Re: ¿Están a punto de desaparecer los críticos y escritores del vino?
Están desapareciendo muchas revistas de todo tipo, entre ellas las revistas dedicadas al vino. El impacto de Internet: blogs, revistas digitales, etc. ha supuesto que las ventas de revistas caigan y por tanto que los escritores profesionales sobre el vino, o cualquier otra materia, tengan que cambiar. Algunos (quizás muchos) han abierto blogs donde dicen lo mismo que en las revistas. Eso sí, los blog son gratuitos, en general.
Puede desaparecer, o reducirse mucho, el escritor profesional. Habrá menos gente que pueda vivir de la escritura, pero siempre habrá alguien, aunque sean pocos.
A cambio está la proliferación de comentarios, blogs y demás de gente con conocimientos medianos, escasos o asombrosos.
Re: ¿Están a punto de desaparecer los críticos y escritores del vino?
Ver mensaje de LocosporelvinoSencillamente Internet es el futuro, eso no es discutible. Las personas cualificadas también lo son. Hay que encontrar la manera de que coexistan y que sea rentable para ambas partes. Lo que tengo claro, y puede que me equivoque pero me extrañaría muchísimo, es que Internet y la digitalización es el futuro. Aquellos que sean suficientemente listos como para adaptarse al medio sobrevivirán, los que no lo sean sucumbirán, pero como ha sucedido siempre. Hace décadas había gente dedicada únicamente a la limpieza de botellas de vidrio, y no vivían mal, incluso tenían tres o cuatro chavalines que por cuatro "perrillas" limpiaban las botellas. Alguien se inventó una máquina de lavar botellas y fue su final, menos de alguno que la adquirió. Después vino el reciclaje.... Qué quiero decir con esto? que quien no se adapte está "out", por no decir "muerto" e Internet es el futuro, pero cada día más las especialización está más valorada... y por qué no en el mundo del vino? Pensemos cada uno en nuestra profesión... Por ejemplo un mecánico. La cantidad de aficionados a la mecánica que hay, que todos creen saberlo todo, pero un profesional tiene una cualificación diferenciadora. Todos sabemos "informática", pero construir un sistema bancario solo está al alcance de algunos... Fútbol? jejejeje... Todos sabemos más que cualquier entrenador de fútbol.. (bueno, casi todos sabemos más, alguno hay que ni le gusta el fútbol tan siquiera.) En vino pasará lo mismo. Estamos muchos "aficionados" y cuatro profesionales que tendrán que buscar su cualidad diferenciadora. Aquel que no la encuentre o, como pasa muchas veces, no la tenga...... Al garete!
Re: ¿Están a punto de desaparecer los críticos y escritores del vino?
Los gurús no son santos de mí devoción, están ahí hacen su función y se convive con sus comentarios y pareceres sobre el vino. Simplemente, se quiere describir una realidad tal como lo ve cada uno, puede que equivocada, o no ha visto claramente algún punto importante. Algunas veces pienso, como más arriba se ha apuntado, ¿no habrá demasiados gurús, y personas que lo intentar ser y emular?
Claro esta como otras facetas de la vida uno se deja aconsejar por las personas que conoces, y tienen un gusto similar al de uno, como es divertido hablar de viva voz sobre el vino. Claro cada uno de nosotros tendrá anotado en favoritos, unos cuantos blogs de vino, que suele leer. Ahora bien, esto es la tónica general entre los aficionados al vino o que beben vino, puede que esto lo podemos pensar en estos grandes vertebradotes de opinión. Si, en definitiva somos una porción muy pequeña, en esto del vino algunas veces opino que nos damos demasiada importancia, y no es así.
Al princio comentaba que finalmente se reinventan, claro, las sociedades cambian y los problemas también. Internet será una gran herramienta puede que no la única. Seguramente seguirá adelante, él que sepa reintrepetar todo como dar soluciones novedosas y crear nuevas cosas que enganchen al aficionado y las empresas.
Re: ¿Están a punto de desaparecer los críticos y escritores del vino?
Ver mensaje de LocosporelvinoYo creo que lo que quieren decir Tim Atkin y Jancis Robinson, es que ya se les ha pasado el tiempo de la "gallina de los huevos de oro", en el que todas las bodegas recurrían a ellos para que fueran prescriptores de sus vinos. Ambos en sus respectivos entornos se encuentran con un público mucho más maduro y que sabe lo que quiere y lo que le gusta, observando la relación precio/calidad.
Críticos y comunicadores, siempre tiene que haber como en todos los sectores.
Lo que sí seguirá existiendo son las guías de vino con sus famosas puntuaciones, sobre todo para los importadores y aunque estas no sean objetivas, es lo que hay, si nadie lo remedia haciendo una guía nacional y objetiva. Esto lo tendría que realizar un organismo público sin ánimo de lucro.
Re: ¿Están a punto de desaparecer los críticos y escritores del vino?
Ver mensaje de MayolLo que se tiene que acabar son los muchos "cara dura" que hay en el sector que viven dando la vuelta al mundo visitando regiones vinícolas a costa de las bodegas. Creo que es de los pocos sectores donde un tío con un blog que leen cuatro gatos o una revista con una tirada insignificante "gorrea" viaje, alojamiento, comida y 500 euros para ir a visitar tu bodega o asistir a tu feria. Estos si que tienen que desaparecer, ya sea digital, prensa escrita o señales de humo. Un periodista serio no debería cobrar por visitar tu bodega o por asistir a un evento. Si cobra algo, aunque sea gastos, en teoría está trabajando para ti.....¿donde está su independencia de criterio? ¿No hay un conflicto de intereses?. Animo a los bodegueros y organizadores de eventos a que acaben con esta práctica.
Re: ¿Están a punto de desaparecer los críticos y escritores del vino?
Ver mensaje de MayolLo más parecido que he encontrado es esto: http://www.conmuchagula.com/2010/02/23/guia-de-vinos-de-cataluna-cata-a-ciegas-2010/
Por cierto, la edición en castellano está disponible :-)
Bien es cierto que Catalunya cuenta con la ventaja de disponer de una docena de D.O., pero estaría bien que se hiciesen guías parecidas en aquellas zonas con más tradición vitivinícola (Andalucía, La Mancha, Rioja, Galicia,...).
Menjar per pensar, pensar per menjar.
Re: ¿Están a punto de desaparecer los críticos y escritores del vino?
Ver mensaje de LocosporelvinoHola Guillermo. Efectivamente pienso que hay gente que vive de esto gracias a la ignorancia de los consumidores y al "compadreo" de las bodegas.
Desgraciadamente nos movemos en un sector en el que el inmovilismo y la falta de originalidad son algunas de sus carencias, además del marketing como ya se ha comentado en multitud de ocasiones.
Tienes razón en que los periodistas especializados se comportan como dices, pero con el agravante de que despues de pagarles todo, si no figura por escrito en alguna especie de contrato, no trabajan para tí... y encima tienen idependencia de criterio!!!!.
No se puede acabar con es práctica hasta que el sector no despegue y realmente sea mediático.
Un saludo.
Mayol