El peligro de las modas en el vino y la pasividad de Almansa por su propio producto
El peligro de las modas en el vino y la pasividad de Almansa por su propio producto
Almansa a igual que otras zonas vinícolas está viviendo una revolución en calidad de sus vinos no obstante la población de la zona o mercado local se mantiene pasivo a diferencia de zonas como Valencia, Jerez, Alicante, Rioja, etc (percibe el vino local como de peor calidad cuando no es así).
El vino favorito de los almanseños en restaurantes es el Ribera, seguido del Rioja y del vino de Almansa y resto de vinos de Castilla La Mancha. Tambíen es destacable el desconocimiento de los vinos y bodegas de la D O Almansa.
La industria del vino en Almansa es la industria más competitiva que tiene la zona
( aprox el 80% se exporta)
Me parece que bodegas e instituciones públicas deberían de hacer un esfuerzo colectivo para dar a conocer al mercado local la realidad.
¿ creeis que se puede cambiar esto?
¿cómo?
Re: El peligro de las modas en el vino y la pasividad de Almansa por su propio producto
Ver mensaje de TononavalonPues no se me ocurre otra cosa que implementar campañas locales de marketing (regionales) del tipo "¿por qué consumens lo de fuera si lo nuestro es mejor?" haciendo gala de premios, opiniones de personalidades con predicamento el sector...
Re: El peligro de las modas en el vino y la pasividad de Almansa por su propio producto
Ver mensaje de TononavalonCon los nuevos vinazos que teneis ahora, no lo entiendo. En Ribera no pidas un rioja, pues se les acaba de "agotar" y en Rioja no pidas un Riber, no "saben" lo que es. Que los hosteleros, las bodegas,las instituciones locales y regionales hagan promociones de los mismos, cada uno en su parcela de competencia. Cartas, publicidad, ferias, promociones, puertas abiertas en las bodegas, etc.. Y
Saludos desde Cantabria.
Re: El peligro de las modas en el vino y la pasividad de Almansa por su propio producto
Ver mensaje de jacomurEs verdad, hace poco estuvimos un finde en Falset y en uno de los restasurantes que cenamos en la carta solamente tenian vinos de Montsant y Priorat, eso si que es hacer patria
Salut
Re: El peligro de las modas en el vino y la pasividad de Almansa por su propio producto
Ver mensaje de TononavalonYa lo dice el chascarrillo... "nadie es profeta en su tierra". Lamentablemente pasa con mucha frecuencia. ¿Se puede cambier? Sí. Al menos se puede intentar. Si el consejo regulador y los elaboradores se lo proponen, si reman todos para el mismo lado, si hacen promociones de los vinos de la D.O., sin pisarse la manguera, y no solo de "mi bodega que es la mejor no como esas otras", si "educan" al hostelero para que este pueda "educar" a sus clientes, si ponen precios razonables para darse a conocer... así supongo que sí.
Un saludo,
Adolfo Benavente
Re: El peligro de las modas en el vino y la pasividad de Almansa por su propio producto
Ver mensaje de BenaventeYo también creo que se puede cambiar y en eso de que las bodegas remen juntas coincido contigo, lo veo esencial, creo que el efecto atracción y de sinergia de la competencia de una industria es mucho más beneficioso que el efecto negativo de competencia, ¿ que sería de Jijona si no hubiesen tantos fabricantes de turrón? ¿ de la Rioja? etc. Está claro. El éxito en Portugal con los Douro Boys les debería servir como ejemplo. La hostelería también creo que en Almansa debería de esforzarse más.
Saludos.
Re: El peligro de las modas en el vino y la pasividad de Almansa por su propio producto
Ver mensaje de jacomurSi, pues lo reconozco, el mercado aquí todavia no se ha desarrollado lo deseable pero creo que el marketing se debe de potenciar mucho.
Saludos.
Re: El peligro de las modas en el vino y la pasividad de Almansa por su propio producto
Ver mensaje de TononavalonMuchas veces hay cierto "temor" a ofrecer lo de la region de uno, sobre todo si no es muy conocido.
Yo mismo, nunca he ida a Almansa ni he probado sus vinos, pero estoy seguro que si en un restaurant me ofrecen un vino de la misma localidad con la conviccion de que es un buen producto, seguro que lo probaria.
En los restaurantes se pueden hacer menu degustacion incluyendo vinos de Almansa. De esa manera se puede "obligar" hasta cierto punto al comensal a probarlos.