Cuando el plato principal es dulce...
Ya veo que no hay norma general... :)))
Ver mensaje de joseHmmm... creo que probaré con el oloroso, que lo tengo más a mano ;) Aunque me apunto todas vuestras sugerencias, claro :) Por cierto, Erre, ¿qué es eso de un icewine de Jerez? ¿nos lo amplias un poco porfa? Ah, la receta, bien fácil. Coger higos frescos (en la receta salían de los verdes, pero digo yo que brevas, también valen ;) los lavas, pelas y fileteas. Pones una camita de higos y sobre esta una lonchita de queso de rulo de cabra, como máx. de un dedo de grosor (depende del dedo, claro...), sobre el queso poner otra capa de higos y cerramos con una última loncha de queso. Hala, al horno a gratinar.
Yo precalentaría el horno hasta 200 grados y lo metería al horno unos 10 minutos a 180... y sin perderlo de vista, no sea que se churrasque el asunto. Más variación, le pondria por encima un pizca de hierbas provenzales, con una gotina de aceite de oliva y aplicaría también lo de la reducción de oloroso que os comenté en el post anterior...
Gracias a todos y saludos,
Jose
Re: Ya veo que no hay norma general... :)))
Ver mensaje de joseMaaaddddrrreee! ... debes tener un monton de amig@s deseando que los invites a cenar a casa!!! que joya!!! (y encima los vinos que saques ricos ricos) ...
MaJesus
Mi casa siempre está abierta a los amigos...
Ver mensaje de MaJesusMi techo es su techo y lo que haya, poco o mucho (más de lo primero, que de lo segundo ;), pues se comparte... Que a mi no hace falta avisarme y la puerta siempre está abierta ;))))
Saludotes,
Jose
P.S. Sigo ";induciendoles"; al camino de perdición del vino... @-)
... Y a las amigas?? :-DDD
Ver mensaje de joseYo creo que mejor avisarte para que puedas planear, comprar y cocinar algunas de esas maravillas ... o tambien las improvisas? ... tu sigue diciendo que vaya quienquiera y ya veras, ya ...
MaJesus
Especialmente las amigas #-D
Ver mensaje de MaJesus(Mala personita ;)
pero vaya... que si no tengo ná en la nevera... pues un huevo frito y mojamos todos! que compartir es amar! ;))) Y claro, si me dan algo más de tiempo pues ya preparo algo más... ";currao"; ;) De todos modos, yo con un sobre de ketchup, algo de pasta y un carrete de fotos (ya sabes, lo que hay en cualquier nevera ;) hago una cena para 5 ;))))
(siempre se exagera, por lo que mengüa)
Saludotes,
Jose
Era p’a reirme un rrrato :))
Ver mensaje de jose... y ya lo creo que me he reido! ... me vuelvo al curro con mucho mejor humor :))
MaJesus
Noooo, si yaaaa... :-P
Ver mensaje de MaJesusQue tiras la piedra y escondes la mano (es broma ;)... pero vaya, que eso de causar hilaridad es un curioso efecto que causo en las mujeres @-PPP
Me alegro de que te rías, que eso es mu sano ;)
Saludotes,
Jose