Gotim Bru. Un vino que elimina prejuicios.
Gotim Bru. Un vino que elimina prejuicios.
Desde que en septiembre del 2002 bebí por primera vez el Gotim Bru, 2000 y en junio del 2003 la añada del 2001, he conseguido superar algunos prejuicios como los siguientes :
-El tercer tinto de una bodega no puede ser el mejor.
-Un gran tinto no puede costar menos de 7 Euros.
-Costers del Segre debe ser una variedad de peras.
-Un tinto con 10 meses de crianza en barrica no necesita aireación.
-Un gurú y ";guiri"; como Robert Parker no me puede ayudar a encontrar un buen vino español a un precio económico.
Re: Gotim Bru. Un vino que elimina prejuicios.
Ver mensaje de PedroBarreraAún me queda por casa una botella del 2.000, cuando lo abra ya te contaré...
Necesita aireación.
Ver mensaje de OskarAbrir la botella tres horas antes, o decantarla hora y media antes.
Este detalle me costó lo mío averiguarlo y unas cuantas botellas con el reloj en la mano.
Re: Gotim Bru.
Ver mensaje de PedroBarreraEste vino es para mi un ejemplo de como comer en un restaurante con un buen vino por menos de 10€ ( a no ser que el dueño quiera hacer el agosto contigo......).
La verdad es que hace tiempo que lo descubri y estoy bastante de acuerdo con tus apreciaciones.
saludos
De todas maneras el ";primer vino de la bodega"; el 1780 o 1870 esta pero que muy bueno eso si vale casi cuatro veces mas..
Re: Gotim Bru. Un vino que elimina prejuicios.
Ver mensaje de PedroBarreraMe encanto tu manera de describrilo como un listado. POr coincidencia he bebebido en el almuerzo de sabado a un Gotin Bru 2001 y un Mas Donis de Capçanes, 2000, los dos muy buenos y en la franja de precio razonable de que hablas, mismo aca. Como eran dos botellas las traje del restaurante, 2/3 llenas, y como quedaran perfectas mucho despues, en casa, cuando respiraran.
¿Lo bebístes en Brasil?
Ver mensaje de Luiz_HortaHola Luiz:
Me alegro de que lo disfrutases, ¿fué en un restaurante de Brasil?
Saludos.
Pedro.
Re: ¿Lo bebístes en Brasil?
Ver mensaje de PedroBarreraSi, en la Figueira, un restaurant de Sao PAulo adonde siempre me voy y que tiene larga carta de vinos espanoles. Por supuesto los precios no son tan generososo como los que hay ahi, muchos impuestos de importacion, el Gotim sale como 18 euros y el Mas Donis 10 euros. A mi me gustan mucho tambien los Cervoles, que producen los mismos CAstel del Remei/Celler de Cantonella del Gotim Bru.
Aireacion
Ver mensaje de PedroBarreraEso me hace acordadr de una cosa que dice Luiz PAto de Bairrada, que sus vinos a veces estan buenos 3 a 6 dias despues de abiertos. Acá ya se hablo de eso, como hacer? Llamar al restaurant el lunes y decir que se vae a comer alli el jueves y que saquen el corcho a la botella con ese adelanto? :-))