Indignación con los restaurantes
Re: Indignación con los restaurantes
Ver mensaje de GalleguiñoEn inglaterra hay muchos restaurantes que no tienen licencia para vender bebidas alcoholicas, por lo que puedes llevar tú el vino.
Simplemente te cobran un pequeño cargo por el servicio del mismo, y en muchos casos no lo cobran explicitamente.
Salu2
Re: Indignación con los restaurantes
Ver mensaje de GalleguiñoTotalmente de acuerdo. Es indignante que los precios sean el doble o el triple del precio en tienda. Lo encuentro ilógico. Además, hay muchos sitios en los que el servicio del vino deja mucho que desear.
Un matiz
Ver mensaje de Gonzalo_LainezQue razón tienes Gonzalo...en general, en un restaurante con cierta categoría, con una variada y completa carta de vinos, el 70% del vino escogido por el consumidor ronda los 10-12 €( crianzas ), diría que un 25% elige vinos de alrededor de 18-25 €, y el 5% restante se da un homenaje con alguna botella de 40,50,..€.
Por eso, yo también creo que en un restaurante el margen es mayor con vinos de crianza a precio ’bajo’ por la gran salida que tienen.
Un abrazo
Re: Indignación con los restaurantes
Ver mensaje de GalleguiñoAy!
Tienes toda la razón, por eso escojo escrupulosamente los restaurantes que visito (o eso intento...). El abuso con el vino está realmente fuera de lugar. Parece mentira.... y tan normal....
Agua! (y ni así, cuando pides una botella para más de uno van y te sacan botellines... se los haría tomar todos sin desenroscar.... que vergüenza....).
Salut!
Joan
Re: Indignación con los restaurantes
Ver mensaje de MiguelbtMuchos no, desafortunadamente. Emn Londres hay, pero en el resto del país hay muy pocos.
Re: Indignación con los restaurantes
Ver mensaje de GalleguiñoEstoy totalmente de acuerdo con vosotros en que el precio del vino es escesivo en una gran parte de los restaurantes, pero también os deberiaís de parar a pensar que si no os incrementan el precio en el vino os lo van a tener que añadir por otro lado, pensad que en un local donde se da un servicio óptimo del vino, con una persona encargada y especializada en este tema suma costes y ésto hay que pagarlo, no se trata sólo de descorchar y servir, si no de unos estudios previos para escoger una carta equilibrada y que satisfaga al cliente, por lo tanto el cobro no es sólo por un producto, si no por todo lo que viene detrás, un notario te cobra sólo por una firma no verdad?
Por otra parte, no queríamos estar en Europa , pues aquí lo tenemos , id acostumbrandoos a las salidas restringidas de fin de semana y no todos los fines de semana, que viva el Euro , aquí lo tenemos y así lo pagaremos.
Por cierto conoceis algún hostelero rico ?
Una Pica en Terrassa y otra en Valencia
Ver mensaje de GalleguiñoEs verdad, que los precios son abusivos, y nunca lo he podido entender. Hay poqui-si-si-si-si-simos restaurantes que tengan un somellier que SOLO se dedique al vino, y en ese caso, obviamente los muy subidos gastos hay que amortizarlos, claro. Hay algunos que se pasan de una manera tan soberana que dan pena, sobre todo muchos chiringuitos playeros con pretensiones. En general los abusos mas abusones los he visto en restaurantes de masas pero medio-pijos ... cartas de pena, servicio de llorar ... y precios de no volver. En la otra cara de la moneda, hay gente honestisima, como Rafa del ";Cabernet"; en Terrassa, con unos precios de los vinos casi como en tienda, pero un casi muy casi, y un servicio espectacular. Otro cuyo servicio es increible para lo que pagas es el restaurante ";il Ritrovo"; en Valencia (muy buenos precios, aunque no tan espectacular como Cabernet. Servicio, copas, etc. increibles). Ambos son restaurantes pequenyos y honestos ... y si ellos pueden hacerlo (y no morirse de hambre) otros tambien ... y si hablamos de ";Flandes"; un restaurante con dos estrellas michelin tenia los vinos espanyoles a 2.5 veces el valor en tienda en espanya, y este si que tiene solo somellier y nada mas que somellier :))
MaJesus