Cuñas Davia barrica 2008.

1 respuesta
    #1
    descorche

    Cuñas Davia barrica 2008.

    "Treixadura y albariño fermentado en barrica de roble Allier y criado en sus lías durante 24 semanas. Producción de 1200 botellas."
    Eso reza la contraetiqueta.
    D.O. Ribeiro y eso se nota ya en la nariz: directa, pero sin ahogar. PERFUME FRUTAL MADURO PERO FRESCO que nos recuerda la fruta con hueso, la pera, la manzana golden y la lima. En segundo plano recordamos que estamos a orillas del Avia por sus hierbas aromáticas y la expresión granítica. En ultimísimo plano aparecen notas golosas de pastelería fina y especiado. Sólo se confirma el paso por barrica en el final de copa con la vainilla aromática como colofón a un vino puramente placentero.
    Una boca carnosa, profunda y fresca sin aristas de ningún tipo nos confirman las expectativas.
    No creo que sea de largo recorrido (está en un momento extrañamente equilibrado), y me alegro, YA QUE EL VINO ES PARA BEBER.
    Últimamente me creo en un mundo paralelo, disfrutando de una REVOLUCIÓN SILENCIOSA Y DISCRETA por parte de los "nuevos/viejos colleiteiros" y de la consolidación de esta, otrora denostada (no sin razón) región. Expresión máxima en el territorio nacional del minifundismo extremo.

Cookies en verema.com

Utilizamos cookies propias y de terceros con finalidades analíticas y para mostrarte publicidad relacionada con tus preferencias a partir de tus hábitos de navegación y tu perfil. Puedes configurar o rechazar las cookies haciendo click en “Personalizar”. También puedes aceptar todas las cookies pulsando el botón “Aceptar”. Para más información puedes visitar nuestra Ver política de cookies.

Personalizar
Rechazar todas
Aceptar