Como puedo aprender a ser un buen catador de vino desde casa?
Re: Como puedo aprender a ser un buen catador de vino desde casa?
Ver mensaje de XeftomYo no te voy a recomendar ningún libro (tengo bastantes pero habrá quien te recomiende mejor)... para empezar, yo creo que lo mejor es probar y probar, como te decía alguien aqui, vinos de diferentes zonas, de distintas uvas, de la misma variedad pero de diferente D.O., y comparar. Buscar gente que comparta tu afición y catar con ellos, que te vayan descubriendo matices a los que al principio tú no llegas (y al revés). Compara tus impresiones con ellos, con libros de cata, con gente de esta página por ejemplo y poco a poco la cosa va surgiendo y llegará el día en que te des cuenta que... cuánto más sabes más cosas ves que te quedan por aprender y empieza otra vez la rueda. No dejes de darle vueltas a esa rueda y sobre todo, no dejes de disfrutar mientras le das vueltas y vueltas y vueltas... je je je... Un saludo