Entrenamiento de olfato y gusto
Re: entrenamiento de olfato y gusto
Ver mensaje de EnriquelaEnriquela, hay que empezar por algún sitio, y desde luego que lo mas efectivo es un libro de aromas.
Si estas interesad@ te puedo recomendar un sitio.
Los precios que tienen son de los mas económicos que he visto.
LE NEZ DU VIN:
LA NARIZ DEL VINO LIBRO 54 AROMAS: 275,00 €
LA NARIZ DEL VINO-TINTOS 12 AROMAS: 65,00 €
LE CLIN DU NEZ 6 AROMAS: 22,00 €
DUO 24 AROMAS TINTOS Y BLANCOS: 140,00 €
LIBRO 12 AROMAS (DEFECTOS): 65,00 €
LIBRO 12 AROMAS (CRIANZAS / RESERVAS): 65,00 €
SALUD !!
Re: entrenamiento de olfato y gusto
Ver mensaje de AlternativaHola guapa, que tal? Pero al final esta persona es mujer u hombre??? Que jaleo! En fin, sexos aparte, las licorellas tanto frias como "calientes" (ja,ja), no hace falta meterlas en bolsitas, ni el sauló, ni los "melocotones de agua", ni las "pegadolças" negras y rojas, solo para las hierbitas, flores y plantas para que no se sequen mucho. Por eso hago hincapie en estas y en las frutas y demas vegetales, que son más sencillos, los minerales para la segunda fase de aprendizaje, mejor!
Me alegro mucho de leerte!
Besos ;-)
ex vite vita.
Re: entrenamiento de olfato y gusto
Ver mensaje de schivasHola fiera, yo tambien me alegro de leerte! Volvemos al lío! Que tiemble el vino!!!
Saludazos crack!
ex vite vita.
Re: entrenamiento de olfato y gusto
Ver mensaje de KarlvinYo he optado por ir al mercado, comprar fruta, especias, flores... y oler y probar
y sinceramente por ejemplo la fruta como moras, frambuesas o arándanos no huelen casi , sin embargo poseen mucho sabor, por eso aun me cuesta entender como se puede apreciar un olor a frambuesa o a moras.
espero con el paso del timepo poder apreciar mejor los aromas frutales.
Re: entrenamiento de olfato y gusto
Ver mensaje de EnriquelaNo, no, no... Nada de cajas de entrenamiento, de verdad. En mi humilde opinión solamente hay un modo para entrenarse: vino, vino, vino.
Dos pautas: VARIAR y REPETIR. No hay contradicción. VARIAR para conocer, REPETIR para reconocer. Eso es todo.
Sobre el olfato, como todos los sentidos, se nace con actitudes concretas (p. ej. mayor o menor cantidad de receptores olfativos, mayor o menos número de conos o bastoncillos que definen la agudeza visual, etc) pero también se entrena.
Sobre todo con vino, vino, vino.
Welcome.
Re: entrenamiento de olfato y gusto
Ver mensaje de Francescf¿95 euros?
Estupendo precio Francesc. Ya no son los 300 € de 'La nariz del vino'.
¿Lo tienes?
¿Están conseguidos esos aromas?
Saludos
Re: entrenamiento de olfato y gusto
Ver mensaje de Sky-WalkerYo tengo por casa, creo, un set de aromas que compré hace un montón de años en Torres. Creo recordar que me costó unas 6.000 pesetas. La última vez que lo vi, mi hija estaba jugando con él
:-)
El de Pulltex sólo lo conozco en foto. Tengo algunos de los gadgets de esa marca, y no están mal. Supongo que no debe ser difícil encotrar una tienda que lo tenga.
Pero, a riesgo de parecer pesado, sigo pensando que lo mejor es "olisquear" por ahí... ;-)
Menjar per pensar, pensar per menjar.
Re: entrenamiento de olfato y gusto
Ver mensaje de KlaymannLas frutas silvestres que venden en el mercado están recolectadas demasiado verdes. Aun así, si las machacas huelen bastante más, igual que muchas hierbas y especias.
Menjar per pensar, pensar per menjar.