Vinos de pago

Hola a todos
Alguien de vosotros me podria aportar información sobre los vinos de pago?.

Gracias y un saludo.
Susana.

Son vinos los cuales la procedencia de las uvas es de una zona geográfica con unas características edáficas específicas.
Pero que quieres saber concretamente, que tipo? hay donde se encuentran?....?
Saludos

Concretamente el por que se les llama vino de pago,si son vinos de una sola finca y si son vinos de alta expresión como se suele decir?
Saludos.

Te sugiero que envies un mail a [email protected] y te darán toda la infoemacion necesaria sobre las caracteristicas y legislación de los vinos de pago. No obstante te adjunto la web que tienen.

http://www.grandespagos.com/index.html

Un saludo.

Si, son vinos de una finca o varias, hay bodegas que elaboran vinos con uvas procedentes de varias fincas, pero normalmente la uva proviene de una determinada porción de terreno bien acotada.
No tiene porque ser de alta expresión aunque la mayoría que he probado si lo son.

Gracias por tu información.
Un saludo.

Bona tarda, a ver... normativamente hay que atenerse a lo legislado --> http://www.mapa.es/es/alimentacion/pags/Denominacion/htm/informacion.htm ( y en otras partes conseguirás mayor info).
En teoría las D.O.Vino de Pago están en lo alto de la "pirámide" en cuanto a calidad se refiere (si,si,aunque parezca mentira por encima de las DOCalificadas...!). Digo en teoría pues hoy en día hay un maremágnum de vinos con DO de "pago" y sigue aumentando, liando mucho más el panorama vínico Español.
Actualmente que sepa, hay las siguientes, Dehesa del Carrizal, Dominio Valdepusa, Guijoso, Finca Élez, Florentino, Otazu, Prado de Irache, Señorío de Arinzano, Martúe (Campos de la Guardia).
En cuanto a "la fórmula" - "Pago de..." que existe comercialmente... en multitud de vinos, en un origen viene a indicar que son vinos de una sola finca,terreno acotado, con una historia-trayectoría asentada en la región y que produce vinos de calidad. Aunque creo que su significado se está desvaneciendo y no es fiel a su palabra.
salut!

Ahora ya tengo mas claro lo que es un vino de pago, por que antes lo confundia con un terruño y no tiene nada que ver, muchas gracias por la información.
Alguien a probado algun vino de este tipo?.
Un saludo.