El cielo enológico tendrá que esperar
Totalmente de acuerdo
Ver mensaje de Jose ContrerasCon lo que estáis todos diciendo, of course, por eso dije que era tema para otro hilo y en otro momento pues no quería que te sintieras culpable, Jose }:-P ¡para 10 minutos de hondura filosófica que he tenido hoy!
j.
Libros...
Ver mensaje de NorjeEs verdad que los pone juntos. Qué bueno es el software/data mining de Amazon.com a la hora de asociar libros! Realmente el de Lynch creo que es ya un clásico imprescindible. Me parece que es lo mejor que he leido en mi vida sobre vinos. Muy educativo y divertido. Lástima que no esté traducido. El de Osborne que recomienda Manuel es tentador. Pero me fastidia que tenga tantas erratas siendo un libro. No sé si esperar a que saquen una segunda edición revisada.
La propuesta...
Ver mensaje de Jose Contreras... que realizan Theise o Lynch, por lo que recuerdo, es cambiar una macrocata por solo UNA de las botellas catadas para bebértela tranquilamente y disfrutarla con muy poca compañía (tres ya son multitud :-). Y no es una propuesta descabellada.
Yo también me levanté el último...
Ver mensaje de Jose Contreras... en la de La Tâche. Y me habría quedado ahí más rato si no me hubieran mirado con mala cara los del Casino. Se nota que somos de provincias :-)
Sin duda...
Ver mensaje de Gonzalo_Lainez...La botella de Petrus 89 a placer.
Siempre he sido enemigo de esos viajes de ";5 días, 7 países";, o cuando un grupo de 6 o 7 personas dice en el restaurante ";pónganos 6 entraditas diferentes para compatir, así lo probamos todo";. Creo que en esas situaciones ves 0 paises en 5 días de tortura y no te enteras de nada con 1/6 de plato, del cual aún acaba quedándose algo.
Con el vino pasa lo mismo. Esas catas de ";50 vinos en 2 horas"; o esas catas de ";los 10 mejores vinos del mundo";, son mejor que nada (¡ya quisiera yo pillar algo parecido a esto último!, por no hablar de la faenita del amigo Contreras), pero no son mi ideal.
Una muestra de ello es que un subgrupo de BO2 -los más viciosos, claro- estamos preparando una nueva forma de cata propuesta por Roberto: la cata de disfrute. Consiste en juntarnos no más de 4 o 5 personas para degustar tranquilamente un par de grandes vinos convenientemente maridados. Si las cosas no fallan, nos estrenaremos con L’Angelus y Cheval Blanc. Estoy deseando que llegue el día.
Greg
BO2
Valencia
Mientras llega el report de Jose...
Ver mensaje de Juan SuchDisfrutemos de la García escribiendo que tiene Abraham gracia (el orden no altera la suma, no?
http://elmundovino.elmundo.es/elmundovino/noticia.html?vi_seccion=2&vs_fecha=200406&vs_noticia=1087393168