Características de un buen Rueda.
Re: Características de un buen Rueda.
Ver mensaje de ComvinartEn mi humilde e inexperta opinión, principalmente en los que llevan madera, y no lo esgrimo, por supuesto, como algo peyorativo.
p.ej: Ossian, Belondrade y Lurton, Naiades,...
Re: Características de un buen Rueda.
Ver mensaje de Sky-WalkerBueno, pues habra que probarlos todos.
Pasa un poco como los Albariños. Hay unos vinazos que tienen barrica, pero los mas autenticos son los alejados en tinas de inox.
Los de madera son muy agradables, pero catados a ciega, pierden su caracter varietal, (o de terroir)
Gracias por tus comentarios.
Re: Características de un buen Rueda.
Ver mensaje de ComvinartHola, que mas quisiera que estar en tu ciudad...me encanta y los Regiomontanos mas, pero lamentablemente no voy a menudo, pero seguro que pasare por el Guacammaya si lo hago.
Voy a conseguir una botella de Ambisma y ya te contare..seguro que esta impresionante.
Sobre lo que comentas de Priorat, hay un hilo muy interesante sobre la situacion de esta D.O. por aqui que habla sobre caida de ventas, algunos casos de elevados margenes, la explicacion del por que? de los supuestos excesos.. el antes, el hoy, el despues..etc...La bodega de la familia Rotllan por ejemplo de la que comentas, tomo la firme determinacion de hacer un esfuero importante posicionando sus vinos en determinados paises a un precio muy atractivo con la intencion de que nuevos consumidores lo prueben y descubrar la marca y dar a conocer la D.O.. No se si sera bueno o malo, pero ellos tambien lo intentan. saludos
Re: Características de un buen Rueda.
Ver mensaje de ComvinartSi hay que ir al grano, un buen Rueda es el que le guste a tus clientes y el que te llene el bolsillo (el Rueda que te guste a tí, para reuniones íntimas)...
Re: Características de un buen Rueda.
Ver mensaje de ComvinartCitas tres vinos muy dispares, quizás Lurton se acerca más a la potencia aromática de Rueda, Ossian a la sofisticación y Naia divertido y fresco.
Re: Características de un buen Rueda.
Buena intensidad aromática donde prime la fruta fresca con ligeros toques exóticos y envuelto en flores blancas, a partir de ahí en boca se espera frescura y frutal, alejado de golosidad.
Saluditos
Catar, Analizar, Disfrutar y volver a catar 100% AkataVino
Re: Características de un buen Rueda.
Ver mensaje de ComvinartYo, no es que me apunte a ese comentario, pero tiene razón... aunque para eso, no tiene que ser Rueda, ni hablar de Verdejo...
Ya pueden ser Tintos, whiskys, ginebras, cervezas. El gusto tuyo es lo principal, nos ha joío!!!
Saludos
Be wine, my friend. Be wine...
Re: Características de un buen Rueda.
Verdejo sin madera: básicamente herbáceo, equilibrio dulce(hinojo)-amargor, ligeros toques florales.
Sauvignon sin madera: más frutal tipo melocotón y frutas tropicales.