Magdalena de Proust- recuerdos de infancia

Propongo este tema, de olores, productos, etc que nos recuerden alguna fase de nuestra infancia. A ser posible para bien.

A ver si con ello, no bajamos de esa fase de discrepar, hilo cerrado sin comprender por algunos, restaurantes con notas muy bajas o muy altas no comprendidas y cada dia más "especiales", con comentarios más divergentes etc.

Se conoce como la magdalena de Proust por "El famoso fragmento en el que revive literalmente un episodio de su infancia, mientras toma una magdalena mojada en el té."

Yo aporto el mio: "Torta de harina de maiz" ( la borona), en los inviernos , hecha sobre "rescoldos de brasas": recuerdo de mi niñez.