Toques que recuerdan a plátano en nariz
Toques que recuerdan a plátano en nariz
Hablando de una viura es esta una posicion descriptiva adecuada? Es que hace poco probamos el de un "riojano" haciendo vinos en "Tierra de Castilla" con un sauvignon blanc a plátano, plátanoo...
Era un 2008.
Es que leo en una cata corporativa que da este toque... y me extraña tanto en cuanto lo considero algo desfortunado el matiz a plátano
No sé vosotros....
@Malditovino
Re: Toques que recuerdan a plátano en nariz
Ver mensaje de PedroCarroquinoHay las levaduras del supermercado,pues si que es desafortunado
Re: Toques que recuerdan a plátano en nariz
Ver mensaje de PirineosPues el Iñigo este que está a la derecha del mensaje es para leerlo...Habrá sido un lapsus..
@Malditovino
Re: Toques que recuerdan a plátano en nariz
Ver mensaje de PedroCarroquinoQuizas habra que pensar que el acetato de isoamilo se puso de fiesta en el dichoso vinito al igual que pasa en algunos Pinotages de Africa del sur.Saludos.
Jesús Gómez https://twitter.com/VinoGomez74 Blog https://vinogomez.com/
Re: Toques que recuerdan a plátano en nariz
Ver mensaje de PedroCarroquinoPedro, aqui se dice que los macabeos, tambien da recuerdos a platano, y lo he podido constatar tambien, incluso estaúltima añada que fue complicada he notad el plato mas sobremaduro. Ya no se si es propio de la variedad o de las levaduras con que se trabaja, aunque me imagino, que aunque sean levaduras que potencie estsos aromas, en los motos debe haber materia, para podr eto desarrollarse, pero ¿como se que grado de importancia tiene cda cosa?
saludos cordiales desde La manchuela